已知某种氨基酸的R基是-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2，该氨基酸分子含有的C和N的原子数之比是（ ）
A. 1:1 B. 2:1 C. 3:2 D. 3:1
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已知某种氨基酸的R基是-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2，该氨基酸分子含有的C和N的原子数之比是（ ）
A. 1:1 B. 2:1 C. 3:2 D. 3:1
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一个由21个氨基酸形成的环状多肽，其中有3个天冬氨酸（R基为—CH2—COOH）和二个赖氨酸（R基为—CH2—CH2—CH2—CH2—NH2—），则该多肽
A. 有20个肽键 B. 最少有4个游离羧基
C. 最少含有23个N原子和27个0原子 D. 最多有20种氨基酸
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两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的H来自（ ）
A. —COOH B. —COOH和—NH2 C. —NH2 D. 连接在C原子上的H
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CH3－CH（NH2）－COOH是丙氨酸的分子式，以下相关叙述不正确的是
A. 有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
B. 此氨基酸的R基表示为CH3－CH－
C. 两个这样的氨基酸脱掉一分子水形成二肽
D. 脱水缩合形成的键表示为－NH－CO－
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是
A. 某种氨基酸R基是－CH2－CH2－S－CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B. 分子式为C63H105O45N17S2的环状多肽在形成过程中，产生水分子的数目最多16个
C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基
D. 人的红细胞和心肌细胞的功能完全不同是因为蛋白质结构不同
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下列关于蛋白质及其结构单位氨基酸的叙述，错误的是
A. 谷氨酸的R基是-CH2-CH2-COOH，则它的分子式是C5H9O4N
B. 蛋白质是生命活动的主要体现者，也可作为能源物质
C. n个氨基酸缩合成的具有4条肽链的蛋白质，肽键数为n-4
D. 蛋白质的多样性与氨基酸的数量、排列顺序、连接成肽链的方式有关
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 ( )
A.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B.分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多含有肽键17个
C.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
D.如果有足量三种氨基酸甲、乙、丙，则他们能形成三肽种类最多有6种
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. 甲硫氨酸的R基团是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基团的不同引起的
C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n
D. 某肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
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下列有关说法不正确的是（ ）
A.若甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C4H11O2S
B.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的空间结构
C.两个氨基酸缩合生成二肽和一分子水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基
D.可用盐析的方法从胃蛋白酶溶液中沉淀该酶，胃蛋白酶不能在小肠中发挥作用
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是
A. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n
D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
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