“番菜挣推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”文中的“番菜”与正宗传...

“番菜挣推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”文中的“番菜”与正宗传统西菜是不一样的，正宗西菜的生、臊、腥颇不和中国人的口味，广东人遂加以中国传统烹调技法加以改造，名之曰“番菜”。西菜传入中国后的变化反映了

A. 西餐深刻影响了国民饮食

B. 民众产生了崇洋媚外的心理

C. 近代饮食的中西合璧特征

D. 国人对西方餐饮去芜存菁

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番菜争推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”这一情景在上海最早可能出现于

A. 明朝　　 B. 新中国　　 C. 民国　　 D. 清朝

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“番菜争推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”这一情景在上海最早可能出现于

A. 明朝       B.清朝      C. 民国      D.新中国

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番菜争推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”这一情景在上海最早可能出现于

A．明朝     B．清朝     C．民国     D． 新中国

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“番菜争推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”这一情景在上海最早可能出现在

A、明末        B、清末       C、民国       D、新中国

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“番菜争推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”这一情景在上海最早可能出现于

A．明朝               B．晚清           C．民国           D．新中国

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下列社会习俗的出现与革命思潮的推动有关的是 (　　　 )

①“番菜争推一品香，西洋风味睹先尝”

②“阳历兴，阴历灭”

③“结婚证书当堂读，请个前辈来证婚”

④“别肠转如轮，一刻即万周”

A．①②　　　　　 B．②④　　　　　　　 C．①③　　　　　 D．②③

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明朝曾依据传统礼制做出严格规定：玉器为皇室专用，公侯及一品至五品官可用金银。这些规定在明朝晚期苏松一带被置若罔闻，富贵人家用金，用玉已成平常之事。这一转变直接反映了

A. 社会风尚发生较大转变　　 B. 尊富尚利意识蔚然成风

C. 盆农抑商政策发生变化　　 D. 经济结构出现转型趋势

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有中国近代竹枝词云：“寿头最怕请西餐，箸换刀叉顶不欢。”意即：寿宴上最忌讳使用西餐刀叉，影响寿宴喜庆的氛围。从文明角度看，这一现象本质上反映了

A.东西方文化的冲突

B.近代国人对西方饮食的抵制

C.近代中国西餐已经普遍盛行

D.近代中国饮食仍然受传统思想影响

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圣灵佑助，我获得了一种思想，就是从西班牙向西航行，横渡大西洋，可以到达印度，……承万能的主宰佑助，我在1492年发现了印度大陆及大批岛屿。文中的“我”是

A迪亚士   B达伽马    C哥伦布     D麦哲伦

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