下列有关蛋白质的叙述正确的是A.不同生物的蛋白质形成过程中，肽键的结构都相同B.有的蛋白质...

下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　 ）

A. 不同生物的蛋白质形成过程中，肽键的结构都相同

B. 有的蛋白质具有调节的作用，如性激素

C. 鸡蛋清加盐，出现白色絮状物，蛋白质的结构发生了改变

D. 熟鸡蛋比生鸡蛋易消化，原因是高温破坏了肽键的结构

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下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　 ）

A.不同生物的蛋白质形成过程中，肽键的结构都相同

B.有的蛋白质具有调节的作用，如性激素

C.鸡蛋清加盐，出现白色絮状物，蛋白质的结构发生了改变

D.蛋白质的多样性来自于其组成氨基酸的种类、数目、排序和空间结构的多样性

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蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列叙述正确的是

A. 蛋白质加热变性，肽链的空间结构和肽键都会被破坏

B. 性激素调节生命活动，体现了蛋白质具有信息传递的作用

C. 蛋白质结合Mg形成的血红蛋白参与氧气的运输

D. 细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分

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蛋白质在生物体内具有重要的作用，下列叙述正确的是

A.蛋白质化学结构的差异只与氨基酸中R基团的不同有关

B.加入一定量的NaCl溶液可使蛋白质的空间结构发生改变

C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能不会发生改变

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下列有关生物膜及其相关结构的叙述，正确的是（　　 ）

A.生物膜是对生物体内所有膜结构的统称

B.细胞中各种生物膜都具有相同的组成成分与结构

C.真核细胞中只有内质网和高尔基体能形成囊泡

D.细胞内囊泡的运输过程中存在囊泡膜与靶膜的识别

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水在生物体及细胞内的生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是(　　)

A. 糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程中都产生水

B. 不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同

C. 水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响相同

D. 细胞一切生命活动中都可以产生水

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下列关于多糖、蛋白质和核酸的叙述，正确的是

A.三者都是由许多单体连接而成的生物大分子

B.蛋白质结构的多样性与肽键的结构有关

C.三者彻底水解都能得到相应的单体

D.三者形成过程中都脱水并产生相同的化学键

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关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述,正确的是

A. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

B. 由a个氨基酸形成、具有b条肽链的蛋白质中，至少含有a+b+1个氧原子

C. 结构不同的蛋白质，其功能一定不同

D. 由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质至少有n-m个肽键

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胰岛素是由两条肽链形成的蛋白质，由胰岛B细胞分泌后在人体血浆中发挥降低血糖的作用。下列有关胰岛素的叙述，正确的是

A. 胰岛素的加工及分泌过程体现了生物膜在结构和功能上的紧密联系

B. 沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C. 胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D. 取血浆稀释液用斐林试剂检测产生砖红色沉淀说明胰岛素属于还原糖

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下列有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（　　 ）

A.数量相同的九种氨基酸可组成不同的多肽链

B.氨基酸种类相同的肽链可形成不同的蛋白质

C.氨基酸的排列顺序不影响蛋白质的空间结构

D.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

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