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试题详情

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述,正确的是(  )

A. 果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同

B. 果酒和果醋的制作时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C. 葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满

D. 定期打开发酵瓶瓶盖进行放气,防止发酵瓶爆炸

高二生物单选题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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