九年级化学选择题中等难度题
| A．在室内烧烤时要注意通风 |
| B．烧烤有时看到的黄色火焰是木炭燃烧产生的 |
| C．烧烤时扇炭火是为了降温 |
| D．用含硫的焦炭代替木炭不会影响人体健康 |
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许多同学喜欢吃烧烤食物，烧烤常用木炭作燃料。下列叙述中，正确的是
A. 在室内烧烤时要注意通风
B. 烧烤有时看到的黄色火焰是木炭燃烧产生的
C. 烧烤时扇炭火是为了降温
D. 用含硫的焦炭代替木炭不会影响人体健康
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冬天，人们喜欢吃火锅．
（1）火锅常用的燃料有木炭、使用时一定到注意通风，这是因为 ________
（2）豆豆一家到火锅店吃火锅，她们选的菜有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜的鸭血等．菜中提供蛋白质的是 ________（填一种即可）．新鲜的鸭血中含有多种微量元素，其中铁的含量极为丰富，因此鸭血有预防治疗 ________的功效．
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烧烤类食物深受人们喜爱，但对人们的身体健康和生存环境有严重危害。
（1）木炭作燃料是利用了其燃烧时将化学能转化为 能；烧烤时人们常用扇子扇火使火更旺，原理是 ；
（2）肉类食品直接在高温下烧烤会产生一种高度致癌物------苯并芘（C20H12），附着于食物表面。苯并芘中碳、氢元素的质量比是 ，从其化学式还可获得的一条信息是 ；
（3）边饮酒边吃烧烤更易致癌。打开一瓶酒即可闻到酒味，其微观原因是 ；
在人体内，酒精和氧气在酶的催化作用下发生反应，最终生成二氧化碳和水的化学方秳式是 ；
（4）露天烧烤对环境造成的影响是 ；烧烤结束时，用水将燃着的木炭浇灭，原理是 。
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烧烤类食物深受人们喜爱，但对人们的身体健康和生存环境有严重危害。
(1)木炭作燃料是利用了其燃烧时将化学能转化为__能；烧烤时人们常用扇子扇火使火更旺，原理是__；
(2)肉类食品直接在高温下烧烤会产生一种高度致癌物--苯并芘(C20H12)，附着于食物表面。苯并芘中碳、氢元素的质量比是_____。
(3)边饮酒边吃烧烤更易致癌。打开瓶酒即可闻到酒味，其微观原因是_____；在人体内，酒精和氧气在酶的催化作用下发生反应，最终生成二氧化碳和水的化学方程式是________。
(4)露天烧烤对环境造成的影响是___；烧烤结束时，用水将燃着的木炭浇灭，原理是___。
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“炭火烧烤“是许多同学喜爱的食物，其原理是利用木炭燃烧的高温来烤熟食物，木炭燃烧反应的化学方程式是．冬天，在门窗紧闭的房问里吃“烧烤'容易发生的危险是 ．如果在红热的木炭上撒一些氧化铁红棕色粉末，可能发生反应的化学方程式是 ．
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安全生产警钟长鸣，下列做法合理的是
A.进入加油站时吸烟
B.冬天在室内关紧门窗烧木炭取暖
C.煤矿开采,注意通风,严禁烟火
D.电器起火立即用水扑灭
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目前，大多数烧烤店都是用空心炭作燃料．下列说法错误的是（ ）
A. 空心炭具有可燃性 B. 空心炭燃烧时会产生一氧化碳，因此要注意通风
C. 向空心炭扇风能使其着火点降低 D. 将炭做成空心有利于充分燃烧
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食盐是常用的调味品和防腐剂，其主要成分含有的微粒是_____； 常见的烧烤有烤羊肉、烤面筋、烤鱿鱼等，其中羊肉富含的营养素是_____；烧烤常用木炭作燃料，木炭不完全燃烧会产生大气污染物，请写出该反应的化学方程式_____。
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