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烧烤类食物深受人们喜爱,但对人们的身体健康和生存环境有严重危害。

(1)木炭作燃料是利用了其燃烧时将化学能转化为           能;烧烤时人们常用扇子扇火使火更旺,原理是               

(2)肉类食品直接在高温下烧烤会产生一种高度致癌物------苯并芘(C20H12),附着于食物表面。苯并芘中碳、氢元素的质量比是         ,从其化学式还可获得的一条信息是        

(3)边饮酒边吃烧烤更易致癌。打开一瓶酒即可闻到酒味,其微观原因是          

在人体内,酒精和氧气在酶的催化作用下发生反应,最终生成二氧化碳和水的化学方秳式是        

(4)露天烧烤对环境造成的影响是       ;烧烤结束时,用水将燃着的木炭浇灭,原理是        

九年级化学填空题中等难度题

少年,再来一题如何?
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