食品经保鲜处理可以延长保存时间。在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是( )
A.高温灭菌 B.真空包装 C.腌制法 D.脱水法
八年级生物单选题中等难度题
食品经保鲜处理可以延长保存时间。在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是( )
A.高温灭菌 B.真空包装 C.腌制法 D.脱水法
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食品经保鲜处理可以延长保存时间。在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是( )
A.高温灭菌 B.真空包装 C.腌制法 D.脱水法
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连线题。将食物及其相应的保鲜方法连接起来:(共7分)
蘑菇 冷藏法
咸鱼 脱水法
果脯 腌制法
腊肉 罐藏法
火腿肠 真空包装
肉类罐头 渗透保存法
冰箱中的食品 晒制与烟熏法
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蘑菇 | 冷藏法 |
咸鱼 | 脱水法 |
果脯 | 腌制法 |
腊肉 | 罐藏法 |
火腿肠 | 真空包装 |
肉类罐头 | 渗透保持法 |
冰箱中的食品 | 晒制与烟熏法. |
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下列食品的保存方法与原理的对应关系,不正确的是( )
A.低温保存水果,低温可抑制水果的呼吸作用
B.腌制咸鱼,使鱼变咸,既脱去水分又可杀菌
C.真空包装香肠,灭菌后使香肠与空气隔绝
D.鸡蛋煮熟后保存,高温灭菌
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将食物及其相应的保鲜方法搭配:
1.蘑菇 a.晒制与烟熏法
2.咸鱼 b.脱水法
3.肉类罐头 c.腌制法
4.腊肉 d.罐藏法
5.火腿肠 e.真空包装
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