下列关于植物有效成分提取的叙述，错误的是A. 根据玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，能随水蒸...

下列关于植物有效成分提取的叙述，错误的是

A. 根据玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，能随水蒸气一同蒸馏，所以选择水蒸气蒸馏法提取

B. 在乳浊液分层的时候，为了有利于水和油层明显分层，应向乳浊液中加入氯化钠

C. 在用压榨法提取橘皮精油时，所用橘皮应先在石灰水中浸泡10小时以上

D. 为了提高玫瑰精油的产量和品质，应该在高温下快速完成蒸馏的过程

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以下关于植物有效成分的提取的说法错误的是

A．因为玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，能随水蒸气一同蒸馏，所以可以使用水蒸气蒸馏法提取

B．用压榨法提取橘皮精油,为了提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡

C．提取玫瑰精油时，水蒸气蒸馏后加入无水Na2SO4是为了让玫瑰油与水的混合物出现明显分层

D．萃取过程应该水浴加热，要避免明火加热

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请回答下列与实验室提取植物有效成分有关问题：

（1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于________，能随水蒸气一同蒸馏，因此可用___________方法来提取芳香油。得到的乳状液须加入______________并放置一段时间，其作用是增加盐的浓度，使油和水分层明显。

（2）橘子果实含有芳香油，通常可用__________作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是________________。对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是________________。

（3）根据胡萝卜素易溶于______________的特点，从胡萝卜中提取胡萝卜素可采用的方法是

___________。采用该方法时需要加热，一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热，因为

_____________________。

（4）胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是______________。

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使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为玫瑰精油(　　 )

A. 化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏

B. 化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏

C. 化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏

D. 化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏

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下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是：

A. 其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

B. 其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

C. 其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

D. 其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

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使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为玫瑰精油( 　 )

A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏

B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏

C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏

D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏

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使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为玫瑰精油

A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏

B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏

C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏

D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏

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下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是（　　 ）

A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

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利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。回答下列问题：

（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性___________（填“较强”或“较弱”），适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液中加入___________（填“NaCl”或“无水Na2S04”）使其分层。

（2）提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同，其流程是：采用___________浸泡→漂洗→___________→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油。

（3）现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯，沸点依次为78℃、35℃和77℃，应选择___________作为溶剂从植物组织中萃取胡萝卜素，理由是___________。若要对提取样品进行鉴定，可将该样品与___________样品的纸层析结果对比分析。β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的___________，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。

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使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（　　　 ）

A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏

B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏

C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏

D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏

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