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（2013•普陀区二模）判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌洒精发酵是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂（ ）
①苏丹Ⅲ②Ca（OH）2 ③班氏试剂 ④双缩脲试剂．
A．①③④ B．①②④ C．②③④ D．①②③
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判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌酒精发酵(其利用的底物是葡萄糖)是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂是
①苏丹Ⅲ ②Ca(OH)2 ③斐林试剂 ④双缩脲试剂
①③④ B．①②④ C．②③⑤ D．②③④
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判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底、提取的DNA是否已经完全被水解、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次选择的试剂是
①苏丹Ⅲ染液 ②Ca（OH）2 ③斐林试剂 ④双缩脲试剂 ⑤甲基绿吡罗红混合染液
A.①③⑤② B.①②④⑤ C.①③④⑤ D.①③⑤④
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判定从植物体榨出的某黄色液体是否含有脂肪，在“探究酵母菌呼吸方式实验”判定酵母菌酒精发酵是否彻底，判定淀粉是否充分水解成麦芽糖，最好依次选择试剂（ ）
①苏丹Ⅲ ②苏丹Ⅳ ③Ca（OH）2 ④重铬酸钾溶液 ⑤碘液 ⑥斐林试剂
A.①④⑥ B.②④⑥
C.②④⑥ D.②⑥⑤
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判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，苹果中是否含有还原糖，RNA的分布，最好依次选择的试剂
①斐林试剂 ②吡罗红染色剂 ③苏丹Ⅳ染液 ④双缩脲试剂
A．①③④ B．①②④
C．③①② D．③④①
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（2013秋•金牛区校级期末）某蛋白质由4条肽链构成，含有65个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是（ ）
A．65 61 61 B．4 61 4
C．61 61 61 D．4 61 61
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下列有关化合物水解的叙述正确的是
A. 蔗糖、淀粉和糖原彻底水解的产物相同
B. 蛋白质分子彻底水解的产物含有20种氨基酸
C. 细菌中的核酸初步水解和彻底水解都能获得8种产物
D. 植物细胞中的ATP水解释放的能量能用于各种生命活动
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如图表示生物体中一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )
A．该分子中含有152个肽键
B．该分子形成过程中，产生了153个水分子
C．该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫
D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸
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如图表示生物体中一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是
A.该分子中含有152个肽键
B.该分子形成过程中，产生了153个水分子
C.该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫
D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸
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猪笼草是一种食虫植物，它以瓶样带盖的变态叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。
实验目的：探究该分泌物中是否含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。
实验原理：酶的作用具有专一性：蛋白酶只能催化蛋白质的水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解。
材料用具：洁净的试管若干支，瘦肉块、肥肉块、马铃薯片、清水、猪笼草新鲜的分泌物等。
某同学做了以下的实验：
取6支试管，分别进行如下表的处理。两个小时后观察、记录现象。
试管编号
加入物
条件
现象
1
2mL水+1cm3瘦肉块
室温
无明显变化
2
2mL新鲜分泌物+1cm3瘦肉块
室温
瘦肉块明显变化
3
2mL水+1cm3肥肉块
室温
无明显变化
4
2mL新鲜分泌物+1cm3肥肉块
室温
无明显变化
5
2mL水+1cm3马铃薯块
室温
无明显变化
6
2mL新鲜分泌物+1cm3马铃薯块
室温
无明显变化
请据表回答问题：
①、此实验说明分泌物中有__________，没有____________________。
②、试管1、3和5在此实验中的作用是_______________。
(2)、动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol，－氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10mmol/L 及最适温度、最适pH值的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见图38一1和图38一2。
图38-1产物CO2：浓度随时间变化曲线图 38-2酶促反应速率随酶浓度变化曲线
（注：酶浓度固定） （注：反应物浓度足量）
请根据以上实验结果，回答下列问题：
①、在图38一1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线（请用“1”标注）。
②、当一开始时，将混合物中谷氨酸脱羧酸酶的浓度增加50% 或降低反应温度10℃，请在图38一1中分别画出理想条件下CO2 浓度随时间变化的曲线（请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线，用"3”标注温度降低后的变化曲线）。
③、重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，使其空间结构发生永久改变。在反应物浓度足量的条件下，向反应混合物中加人一定量（少量）的重金属离子后，请在上图38-2中画出谷氨酸脱羧酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线（请用“4”标注）
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