利用自然菌种发酵果酒时,为防止发酵液被污染,下列有关叙述不正确的是
A.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
B.发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,并且胶管口向下放置
C.将盛有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌
D.葡萄先冲洗, 再去除枝梗
高二生物选择题中等难度题
利用自然菌种发酵果酒时,为防止发酵液被污染,下列有关叙述不正确的是
A.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
B.发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,并且胶管口向下放置
C.将盛有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌
D.葡萄先冲洗, 再去除枝梗
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在果酒制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染( )
A. 榨汁机用热水进行清洗,并晾干
B. 发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C. 葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D. 每次排气时,只需拧松盖,不能将盖完全揭开
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在果酒制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染
A. 榨汁机用热水进行清洗,并晾干
B. 发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C. 葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D. 每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
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利用自然菌种发酵果酒时,为防止发酵液被污染,下列有关叙述不正确的是
A.榨汁机要清洗干净,并晾干
B.发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,并且胶管口向下放置
C.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
D.将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
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利用自然菌种发酵果酒时,为防止发酵液被污染,下列有关叙述错误的是( )
A.榨汁机要清洗干净,并晾干
B.发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,并且胶管口向下放置
C.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
D.将封装有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌
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下列哪项操作会引起发酵液受污染,使发酵失败 ( )
A.榨汁机用温水进行清洗,并晾干
B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
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下列哪项操作会引起发酵液受污染,使发酵失败( )
A.榨汁机用温水进行清洗,并晾干
B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
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下列哪项操作会引起发酵液污染,使发酵失败( )
A.榨汁机用温水进行清洗,并晾干
B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
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下列哪项操作会引起发酵液受污染 ( )
A. 榨汁机只用温水进行清洗,并晾干
B. 发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C. 葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D. 每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
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下列哪项操作会引起发酵液污染,使发酵失败
A.榨汁机用温水进行清洗,并晾干
B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
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