制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是A．隔绝空气，抑制细菌...

制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖

B．阻止外界细菌入坛，防止污染

C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵

D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸

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制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖        B．阻止外界细菌入坛，防止污染

C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵         D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸

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制作四川泡菜时，要用特殊的坛子，坛子必须加水密封，密封的目的

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四川的泡菜是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是

A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖　　 B. 阻止尘埃进入

C. 防止空气对流，利于醋酸菌无氧呼吸　　 D. 造成缺氧的环境，利于乳酸菌的发酵

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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（　　）

A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖

B. 阻止尘埃

C. 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵

D. 防止气体对流，利于醋酸菌进行发酵

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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（　　　 ）

A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖

B. 阻止尘埃

C. 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵

D. 防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸

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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）

A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖

B．阻止尘埃

C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵

D．防止气体对流，利于醋酸菌进行发酵

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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是

A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B、造成缺氧的环境，利于乳酸发酵

C、阻止尘埃 D、防止气体对流，利于醋酸进行无氧呼吸

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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是(　　 )

A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖

B.阻止尘埃进入

C.造成缺氧的环境，利于乳酸菌的发酵

D.防止空气对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸

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泡菜酸辣脆嫩，很多人都喜欢自己制作泡菜食用。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口要加水密封。密封坛口的主要目的是（   ）。

A.隔绝空气，抑制细菌繁殖 B.阻止尘埃，防止污染

C.防止霉菌进入，利于醋酸菌发酵 D.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵

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