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（2013秋•澄海区校级期末）关于《检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质》的实验：
（1）在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的 试剂注入样液试管后，样液颜色呈 色．经隔水加热处理，试管中的样液颜色变成 色．
（2）鉴定细胞中脂肪的材料一般用花生，鉴定试剂是 ，在显微镜下可看到细胞中的脂肪颗粒由透明变成了 色．
（3）将鸡蛋清稀释后滴入 试剂，可见溶液颜色变成 色，这可鉴定生物组织中的 成分．
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（2015秋•大理市校级期末）请回答下列有关实验的问题：
（1）“检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质”的实验中使用显微镜的是 的鉴定．
（2）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的实验步骤是制片→ →冲洗涂片→染色→观察．
（3）如图是1洋葱表皮细胞置于0.3g/mL蔗糖溶液中在显微镜下看到的图，此细胞所处的状态是 ，⑤中充满着 ，此状况的细胞与其正常情况比较，细胞从外界溶液环境吸收水分的能力（吸水力） ．
（4）某生物课外小组尝试探究pH对某种鱼消化道中蛋白酶活性的影响．经实验得知，该种鱼在18℃不同pH条件下，消化道各部分的蛋白酶活性如图2．据图可知本实验的自变量是 ，在各自的最适pH下，三种蛋白酶催化效率最低的是 ．
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（2015春•铜仁地区校级期末）关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述错误的是（ ）
A．可用斐林试剂甲液和乙液，蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B．脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒
C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色
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根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题。
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖，所用的试剂与细胞内还原糖发生作用，形成________沉淀。
（2）在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是________，用其染色后，要用________来冲洗浮色。
（3）我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽。现有质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液（双缩脲试剂A液）、质量浓度为0．01g/mL的CuSO4溶液（双缩脲试剂B液）、清水、适宜浓度的脑啡肽溶液、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶。请完成下列实验证明“脑啡肽是多肽”。
①实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生________反应。
②方法步骤：取两支试管分别编号A、B：向A中加入2mL________，向B中加入2mL清水；向两支试管中各加入________________液1mL，振荡摇匀；向两支试管中各加入________（加入量）0．01g/mL的CuSO4溶液，摇匀。
③预期结果：____________________________________________________________________________。
④实验结论：脑啡肽是一种多肽。
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根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用试剂是____，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成____沉淀。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是____。
（3）双缩脲试剂的使用，应先加____，再加____。
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（8分）根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是 ▲ ，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成▲ 沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ，用其染色时，可用酒精来冲洗浮色，这是因为▲ 。
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，使用双缩脲试剂A和B，其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，理由是▲ 。
（4）本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，应现配现用，使用时将甲液和乙液 ▲ 后再用于实验。
②双缩脲试剂的使用，应先加试剂 ▲ ，造成碱性环境，再加试剂 ▲ 。
③蛋白质的鉴定样品液浓度不能 ▲ ，以免实验后粘住试管壁，洗不净。
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根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题．
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成 沉淀，因此，可用该试剂检测糖尿病病人尿液中是否存在
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为 ．
（3）鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀．其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么？ ．
（4）本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需 ，使用时再临时混合均匀用于实验．
②双缩脲试剂的使用，应先加试剂 ，造成碱性环境，再加试剂 ．
③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及 ，试管口不要朝向 ．
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根据“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”的实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是_________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成________色沉淀。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是____________，用其染色时，要用酒精来洗去浮色，这是因为_______________________________。
（3）本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_________，使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用，应先加___________，造成碱性环境，再加___________。
③蛋白质的鉴定样品液浓度不能________，以免实验后粘住试管壁，不易刷洗。
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根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是______，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成______沉淀。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是______，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色。这是因为_________________________________。
（3）双缩脲试剂在使用时需要注意的是应先加试剂______，造成碱性环境，再加试剂______。斐林试剂使用时要经过______加热，方可呈现颜色变化。
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根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中 的存在。
（2）鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是 ，用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为 。
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是 。
A．先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀
B．先加B液1mL，摇匀，再加A液4滴，摇匀
C．先将A液和B液各0．5ml混合均匀后再加入样液，摇匀
D．将A液和B液各0．5 ml分别加入样液，摇匀
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