下列材料对“凤凰单丛茶”做了介绍，请筛选信息，用三个短语加以概括。要求：概括准确，每个短语不超过8个字。（3分）
凤凰单丛茶，产于广东省潮州市凤凰山。有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶萝内。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶、单丛茶外形条索粗壮，色泽黄褐，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，花香果味，香味浓郁，沁人肺腑。
高三语文语言应用中等难度题
1.下列材料对“凤凰单丛茶”做了介绍，请筛选信息，用三个短语加以概括。要求：概括准确，每个短语不超过8个字。（3分）
凤凰单丛茶，产于广东省潮州市凤凰山。产区峰峦连绵，云雾弥漫，空气潮湿，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶萝内。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶、单丛茶外形条索粗壮，色泽黄褐，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，花香果味，香味浓郁，沁人肺腑。
2.在下面的一段对话中补写出恰当的文字，使之语意连贯。（3分）
甲：凤凰单丛茶，真是好，不愧是乌龙茶类极品名茶。
乙：叶选平副主席说呢，喝上它，其他茶不想喝了。
甲：它A ________，________ 。冲泡后叶底肥大，叶色黄亮。
乙：它的汤色很清澈的。
甲：它B________，________ 。
乙：真是沁人肺腑啊。美国总统尼克松访华，品尝后说“比美国的花旗参还要提神” 呢。
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下列材料对“凤凰单丛茶”做了介绍，请筛选信息，用三个短语加以概括。要求：概括准确，每个短语不超过8个字。（3分）
凤凰单丛茶，产于广东省潮州市凤凰山。有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶萝内。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶、单丛茶外形条索粗壮，色泽黄褐，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，花香果味，香味浓郁，沁人肺腑。
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下列材料对“蝴蝶鱼”作了介绍，请筛选信息，用四个短语加以概括。要求：保留主要内容，每个短语不超过10个字。(5分)
蝴蝶鱼，属蝴蝶鱼科，是热带海洋观赏鱼的名角之一，有120余种，90%生活在印度洋和太平洋。它们拥有美艳的体色、娇美的轮廓，两侧扁平椭圆的体型，既小又尖的嘴巴。许多蝴蝶鱼尾部都有一个似眼的黑圆斑点，那是它们用来诱骗攻击者的假眼，作用在于使攻击者错误地攻击其坚硬的背鳍刺端，以确保自己的安全。其食性以藻类、海绵珊瑚为主，有些品种也会吃一些小动物及浮游生物。
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下列材料对“蝴蝶鱼”作了介绍，请筛选信息，用四个短语加以概括。要求：保留主要内容，每个短语不超过10字。
蝴蝶鱼，属蝴蝶鱼科，是热带海洋观赏鱼的名角之一，有120余种，90%生活在印度洋和太平洋。它们拥有美艳的体色、娇美的轮廓，两侧扁平椭圆的体型，既小又尖的嘴巴。许多蝴蝶鱼尾部都有一个似眼的黑圆斑点，那是它们用来诱骗攻击者的假眼，作用在于使攻击者错误地攻击其坚硬的背鳍刺端，以确保自己的安全。其食性以藻类、海绵珊瑚为主，有些品种也会吃一些小动物及浮游生物。
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下列材料对“蝴蝶鱼”作了介绍，请筛选信息，用四个短语加以概括。要求：保留主要内容，每个短语不超过10字。（5分）
蝴蝶鱼，属蝴蝶鱼科，是热带海洋观赏鱼的名角之一，有120余种，90%生活在印度洋和太平洋。它们拥有美艳的体色、娇美的轮廓，两侧扁平椭圆的体型，既小又尖的嘴巴。许多蝴蝶鱼尾部都有一个似眼的黑圆斑点，那是它们用来诱骗攻击者的假眼，作用在于使攻击者错误地攻击其坚硬的背鳍刺端，以确保自己的安全。其食性以藻类、海绵珊瑚为主，有些品种也会吃一些小动物及浮游生物。
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下列材料对“蝴蝶鱼”作了介绍，请筛选信息，用四个短语加以概括。要求：保留主要内容，每个短语不超过10字。
蝴蝶鱼，属蝴蝶鱼科，是热带海洋观赏鱼的名角之一，有120余种，90%生活在印度洋和太平洋。它们拥有美艳的体色、娇美的轮廓，两侧扁平椭圆的体形，既小又尖的嘴巴。许多蝴蝶鱼尾部都有一个似眼的黑圆斑点，那是它们用来诱骗攻击者的假眼，作用在于使攻击者错误地攻击其坚硬的背鳍刺端，以确保自己的安全。其食性以藻类、海绵珊瑚为主，有些品种也会吃一些小动物及浮游生物。
答：________________________________________________________________________
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下列材料对云南名特小吃“过桥米线”作了介绍，请筛选信息，用五个短语概括“过桥米线”的特点。要求：每个短语不超过4个字。（5分）
“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线高汤用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮，配以几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，熬出神奇的骨香，汤香扑鼻。其汤“红白兼备”：红汤味重，色浓香辣；白汤淡雅清新。喝一口汤，香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。“过桥米线”除主料米线外，配料有猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片等，还有豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮等。“过桥米线”富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。食用“过桥米线”时，不同于其它小吃食法，要以“大海碗”盛汤，此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气。但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要按顺序分别加入佐料、主料和辅料，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。
过桥米线的特点：①②③④⑤
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下列材料对“湖北菜”作了介绍，请筛选信息，用四个短语概括湖北菜的特点。要求：每个短语不超过6字。（4分）
湖北自古被誉为千湖之省，鱼米之乡，盛产各种淡水鱼类。许多鱼是湖北所独有的，如生长在长江的鮰鱼，生长在长江支流清江的清鱼，肉多刺少，肉质鲜嫩，皆为上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜。湖北菜的做工也有特色。如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜，选料无非鱼肉之类，但由于做工精细考究，鱼中有肉，肉中有鱼，肉蔬结合，故很受食客欢迎。湖北人做菜极少用有色调味品，讲究原形、原色、原味、原汁，力求突出禽畜的肥美、鱼虾的鲜嫩和蔬菜的清香。湖北菜还特别重视刀工。名师授徒，多要求徒弟在细布上切肉丝，做到肉断布不破，以此练就一手漂亮的刀工。
湖北菜的特点：（1） （2） （3） （4）________
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下列材料对“湖北菜”作了介绍，请筛选信息，用四个短语概括湖北菜的特点。要求：每个短语不超过6字。（4分）
湖北自古被誉为千湖之省，鱼米之乡，盛产各种淡水鱼类。许多鱼是湖北所独有的，如生长在长江的鮰鱼，生长在长江支流清江的清鱼，肉多刺少，肉质鲜嫩，皆为上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜。湖北菜的做工也有特色。如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜，选料无非鱼肉之类，但由于做工精细考究，鱼中有肉，肉中有鱼，肉蔬结合，故很受食客欢迎。湖北人做菜极少用有色调味品，讲究原形、原色、原味、原汁，力求突出禽畜的肥美、鱼虾的鲜嫩和蔬菜的清香。湖北菜还特别重视刀工。名师授徒，多要求徒弟在细布上切肉丝，做到肉断布不破，以此练就一手漂亮的刀工。
湖北菜的特点： （1）________ （2）________ （3）________ （4）________
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下列材料对“湖北菜”作了介绍，请筛选信息，用四个短语概括湖北菜的特点。要求：每个短语不超过6字。（4分）
湖北自古被誉为千湖之省，鱼米之乡，盛产各种淡水鱼类。许多鱼是湖北所独有的，如生长在长江的鮰鱼，生长在长江支流清江的清鱼，肉多刺少，肉质鲜嫩，皆为上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜。湖北菜的做工也有特色。如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜，选料无非鱼肉之类，但由于做工精细考究，鱼中有肉，肉中有鱼，肉蔬结合，故很受食客欢迎。湖北人做菜极少用有色调味品，讲究原形、原色、原味、原汁，力求突出禽畜的肥美、鱼虾的鲜嫩和蔬菜的清香。湖北菜还特别重视刀工。名师授徒，多要求徒弟在细布上切肉丝，做到肉断布不破，以此练就一手漂亮的刀工。
湖北菜的特点：（1） （2） （3） （4）
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