明矾【化学式KAl(SO4)2·12H2O,相对分子质量474】可作炸油条的膨松剂。
(1)明矾含有___________种元素;明矾中硫、氧元素的质量比为_______________。
(2)铝元素属于人体的_________(填“有害”或“非必需”)元素。研究表明,成人日摄入铝量应控制在4 mg以下。若每1000 g调和好的炸油条面中含明矾1.58 g,每根油条用面50 g,则食用2根油条所摄入铝的质量为____mg,超过了成人的日摄入控制量。
九年级化学计算题困难题
明矾【化学式KAl(SO4)2·12H2O,相对分子质量474】可作炸油条的膨松剂。
(1)明矾含有___________种元素;明矾中硫、氧元素的质量比为_______________。
(2)铝元素属于人体的_________(填“有害”或“非必需”)元素。研究表明,成人日摄入铝量应控制在4 mg以下。若每1000 g调和好的炸油条面中含明矾1.58 g,每根油条用面50 g,则食用2根油条所摄入铝的质量为____mg,超过了成人的日摄入控制量。
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(4分)铝作为食品污染源之一,广泛存在于各种膨化食品中,成人每日摄入量应控制在4mg以下。炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂。已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4)2·12H2O,相对分子质量为474。
(1)题目中所说的铝是指___________(填序号)
A.原子 B.分子 C.元素 D.单质
(2)计算明矾晶体中铝元素的质量分数;
(3)在1kg炸成的油条中,含有明矾晶体2g,试通过计算说明成人每日食用100g油条,铝元素是否超过安全摄入量?
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铝作为食品污染源之一,广泛存在于各种膨化食品中,成人每日摄入量应控制在4mg以下。炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂。已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4)2·12H2O,相对分子质量为474。在1kg炸成的油条中,含有明矾晶体2g,试通过计算说明成人每日食用100g油条,铝元素是否超过安全摄入量?
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世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,每人每日的摄入量应该控制在0.004g以下。油条是中国人的常见食品之一,若在100g油条中含有0.474g明矾(化学式为KAl(SO4)2•12H2O),请回答下列问题:
(1)明矾中含有___种金属元素;其各元素的原子个数比K:Al:S:O:H=___。
(2)明矾中铝元素的质量分数为___(计算结果精确到0.1%)。
(3)如果某人一天吃了100g上述油条,则其摄入铝的量___(选填“已”或“未”)超过安全摄入量。
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