【活动过程及方法】一、提出问题馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关?如果...

【活动过程及方法】

一、提出问题

馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关?

如果有关，它们各起什么作用?馒头变甜是否是淀粉发生了变化?

二、根据以上问题，你们小组作出的假设是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

三、制定并实施计划

参照下面的方案制订自己的探究计划

1．取唾液

用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。

2．制备馒头块

取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟　　　　　 和　　　　　　　 ）；C块不做任何处理，做为　　　　 。

3．试管编号

取3支洁净的试管，分别编上（1）、（2）、（3）号，然后做如下处理：

4．水浴加热

将3支试管一起放人37℃左右的温水中。5～10分钟后，取出试管放在试管架上，冷却。

5．滴加碘液

向3支试管内各滴加2滴碘液，摇匀。仔细观察并认真记录，将各试管中颜色的变化填人下表中（此表仅供参考，也可自行在下面空白处设计表格）：

四、分析结果，得出结论

通过分析实验结果，你们小组得出的实验结论是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

七年级生物综合题简单题查看答案及解析

探究：馒头在口腔中的变化

提出问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关？

作出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关。

（1）下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和结论回答问题

①若以1和2为一组，则其中_______是对照组，_______是实验组。实验目的是探究________对淀粉的消化作用

②若以1和3为一组，则其中________是对照组，________是实验组。实验目的是探究________________________对食物的消化作用

③通过实验得出的结论是：馒头变甜，与_________________________________________都有关系。

④唾液中含有______________，可以将________消化成_________；唾液中的__________发挥作用所需温度是________，原因是______________________________________________________（温度过高，消化酶失去活性，不能消化食物；温度过低，消化酶活性发挥不出来，不能消化食物）

⑤1号试管不变蓝的原因是______________________________________________________

2号试管变蓝的原因是__________________________________________________________

3号试管变蓝的原因是__________________________________________

（2）将馒头用刀切碎、拌匀，模拟______________________________________。

（3）如何取唾液？________________

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在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们在按照下列实验方案进行实验．将馒头碎屑放入（1）号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌．将馒头碎屑放入（2）号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌．将馒头块放入（3）号试管，注入2毫升唾液，不搅拌．

（1）这个实验中有两组对照实验，分别是：A_____和_____，这组对照实验说明_____．B_____和_____，这组对照实验说明_____．

（2）把三只试管一起放在37℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是_____变蓝，你得出的结论是_____．

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七年级生物解答题中等难度题查看答案及解析

在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验。

将馒头碎屑放入A试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。

将馒头碎屑放入B号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。

将馒头块放入C号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。

把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，摇匀后观察试管中馒头颜色变化。

请回答：

（1）这个实验中有　　　　　　 组对照实验。

（2）A和B 对照，变量是　　　　　　 ，能变蓝色的是　　　　　　 试管，说明　　　　　　　 能分解淀粉。

（3）如果以牙齿的咀嚼、舌头的搅拌作为变量，应选　　　　　　　　 作为对照。C 试管的颜色是　　　　　　　　　 （填“变蓝”或“不变蓝”）

七年级生物填空题简单题查看答案及解析

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为探究“馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关”，某实验小组设计实验如下表，请根据此表回答问题。

（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取______号试管和_______号试管为一组对照实验。

（2）若以1号试管和2号试管为一组对照实验，则实验的变量是______。

（3）加入碘液振荡后不变蓝色的为_____号试管，因为馒头中的淀粉在_____的作用下被分解为______。

（4）通过本实验得出的结论是：_____。

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当我们细嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？某生物兴趣小组提出的问题是：馒头为什么会变甜呢？这是否与牙齿的咀嚼有关呢？与舌的搅拌有关呢？与口腔里的唾液有关系吗？该生物兴趣小组为了验证他们的问题，做出的假设是馒头的变甜与_____有关系。为此做了以下实验

第一步：取新鲜馒头切成大小相同的A、B、C三小块，将A块和B块分别用刀细细切碎C块不做处理。将口漱净，取10毫升唾液分别放入小烧杯中备用。

第二步：取三支洁净试管，分别编号为①、②、③，①号和②号试管中分别放入A、B馒头碎屑，③号试管放入C馒头小块。

第三步：在①号试管中注入2亳升唾液，②号试管中注入2毫升清水，都充分搅拌。③号试管中注入2毫升唾液，不搅拌。

第四步：将三支试管一起放到37℃的温水中，5﹣10分钟，取出后冷却。

第五步：在三支试管中各滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录各试管中的颜色变化。

（1）根据上述实验步骤在上述横线上填写出该生物兴趣小组做出的假设。

（2）本实验中模拟口腔中正常摄食条件的是_____号试管，将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是模拟了_____的作用。

（3）若以①号和②号试管为一组对照，探究的问题是_____对馒头的消化有作用。

（4）若以①号和③号试管为一组对照，其中的变量是_____。分工合作，观察记录。

（5）该兴趣小组观察到的现象是_____。

七年级生物综合题困难题查看答案及解析

馒头变甜只与唾液的分泌有关，跟牙齿的咀嚼和舌的搅拌都没有关系。_____

七年级生物判断题简单题查看答案及解析

馒头在口腔中变甜的原因是（    ）

A、通过牙齿的咀嚼，馒头中的麦芽糖被释放出来

B、通过舌的搅拌，馒头中的淀粉变甜了

C、通过牙齿、舌、唾液的作用，淀粉分解产生了麦芽糖

D、口腔分泌的唾液里含糖

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