为探究“馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关”,某实验小组设计实验如下表,请根据此表回答问题。
实验处理步骤 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
加入的物质 | 馒头碎屑、 2毫升唾液 | 馒头碎屑、 2毫升清水 | 馒头块、 2毫升唾液 |
搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴10分钟 | 37℃水浴10分钟 | 37℃水浴10分钟 |
加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取______号试管和_______号试管为一组对照实验。
(2)若以1号试管和2号试管为一组对照实验,则实验的变量是______。
(3)加入碘液振荡后不变蓝色的为_____号试管,因为馒头中的淀粉在_____的作用下被分解为______。
(4)通过本实验得出的结论是:_____。
七年级生物综合题中等难度题
为探究“馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关”,某实验小组设计实验如下表,请根据此表回答问题。
实验处理步骤 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
加入的物质 | 馒头碎屑、 2毫升唾液 | 馒头碎屑、 2毫升清水 | 馒头块、 2毫升唾液 |
搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴10分钟 | 37℃水浴10分钟 | 37℃水浴10分钟 |
加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取______号试管和_______号试管为一组对照实验。
(2)若以1号试管和2号试管为一组对照实验,则实验的变量是______。
(3)加入碘液振荡后不变蓝色的为_____号试管,因为馒头中的淀粉在_____的作用下被分解为______。
(4)通过本实验得出的结论是:_____。
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探究:馒头在口腔中的变化
提出问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关?
作出假设:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关。
(1)下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和结论回答问题
试管号码 | 1 | 2 | 3 |
加入物质 | 馒头碎屑、2毫升唾液 充分搅拌 | 馒头碎屑、2毫升清水 充分搅拌 | 馒头、2毫升唾液 不搅拌 |
温度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ |
时间 | 5分钟 | 5分钟 | 5分钟 |
加入碘液后的现象 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
①若以1和2为一组,则其中_______是对照组,_______是实验组。实验目的是探究________对淀粉的消化作用
②若以1和3为一组,则其中________是对照组,________是实验组。实验目的是探究________________________对食物的消化作用
③通过实验得出的结论是:馒头变甜,与_________________________________________都有关系。
④唾液中含有______________,可以将________消化成_________;唾液中的__________发挥作用所需温度是________,原因是______________________________________________________(温度过高,消化酶失去活性,不能消化食物;温度过低,消化酶活性发挥不出来,不能消化食物)
⑤1号试管不变蓝的原因是______________________________________________________
2号试管变蓝的原因是__________________________________________________________
3号试管变蓝的原因是__________________________________________
(2)将馒头用刀切碎、拌匀,模拟______________________________________。
(3)如何取唾液?________________
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【活动过程及方法】
一、提出问题
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关?
如果有关,它们各起什么作用?馒头变甜是否是淀粉发生了变化?
二、根据以上问题,你们小组作出的假设是:
三、制定并实施计划
参照下面的方案制订自己的探究计划
1.取唾液
用凉开水将口漱净,口内含一块消毒棉絮。约1分钟后,用干净的镊子取出棉絮,将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
2.制备馒头块
取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀(模拟 和 );C块不做任何处理,做为 。
3.试管编号
取3支洁净的试管,分别编上(1)、(2)、(3)号,然后做如下处理:
4.水浴加热
将3支试管一起放人37℃左右的温水中。5~10分钟后,取出试管放在试管架上,冷却。
5.滴加碘液
向3支试管内各滴加2滴碘液,摇匀。仔细观察并认真记录,将各试管中颜色的变化填人下表中(此表仅供参考,也可自行在下面空白处设计表格):
四、分析结果,得出结论
通过分析实验结果,你们小组得出的实验结论是:
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某同学探究了馒头在口腔中的变化,其操作步骤、实验现象和实验结论如下:
操作步骤:如下图所示。
实验现象:试管内的溶液不变蓝。
实验结论:馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关。
(1)实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正。
__________________、____________________、________________________。
(2)该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符?___________。如果不符,请你重新描述实验现象。_____________________________。
(3)该同学的实验结论是否可靠?___________________。
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某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤、实验现象和实验结论 如下:操作步骤如图所示:
实验现象:试管内的溶液不变蓝。
实验结论:馒头变甜与牙齿咀嚼、 舌的搅拌以及唾液分泌有关。
(1)实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正。
①无_____________
②碘液___________________
③37℃水浴应保持_____________
(2)该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符? _____。如 果不符,请你重新描述实验现象第③步加碘液后试管内的溶液 _________,第五步水浴 1 分钟后,__________________。
(3)该同学的实验结论是否可靠?_________。
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某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤、实验现象和实验结论如下。
操作步骤如图所示:
实验现象:试管内的溶液不变蓝。
实验结论:馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关。
(1)实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正。_____
(2)该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符?_____。如果不相符,请你重新描述实验现象。_________。
(3)该同学的实验结论是否可靠?_______
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某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤、实验现象和实验结论如下。
操作步骤如图所示:
实验现象:试管内的溶液不变蓝;
实验结论:馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关。
(1)实验在设计和操作上有____处错误,试举出一个:____。
(2)该同学描述的实验现象是否与该实验应出现的实验现象相符?____。请你重新描述实验现象____。
(3)37℃水浴加热是模拟人体口腔内的温度,在此处,馒头中的淀粉被唾液中的淀粉酶分解成为有甜味的____。
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某同学探究了馒头在口腔中的变化,其操作步骤、实验现象和实验结论如下:操作步骤:如图所示。
实验现象:试管内的溶液不变蓝。
实验结论:馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关。
(1)实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正。_________。
(2)该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符?_____。如果不符,请你重新描述实验现象。_______。
(3)该同学的实验结论是否可靠?_____。
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为探究“馒头在口腔中的变化”,设计如下方案(碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用,搅拌模拟舌的搅拌):
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ |
馒头处理 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 | 馒头碎屑 |
加入物质 | 唾液 | 清水 | 唾液 | 唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | |||
滴入碘液后现象 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
下列有关实验叙述正确的是( )
A.实验①和②对照目的是探究唾液的消化作用
B.以上探究实验能形成四组对照实验
C.选择实验②和③模拟探究牙齿咀嚼作用
D.该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖
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