“盐多必失”!吃盐别过量哟!
你家里炒菜太咸了吗?一项涉及全国75个大中城市的调查显示,以《中国膳食指南(2016)中》每人食盐不超过6g的推荐摄入量标准计算,有58.2%的居民食盐量偏高。6g盐有多少?一个啤酒瓶盖,去掉内部胶垫,将盐放满瓶盖,上部与瓶盖齐平,大概就是6g。
盐是人们饮食中必不可少的调味品。盐也是维持人体生理平衡的必需品,其中所含的钠氟、钾对人体肌肉、神经、心脏等器官以及消化、激素分泌、血压等功能均有影响。如果缺盐,将会引起恶心、腹泻、心律不齐、肌肉痉挛等症状。但盐吃多了,不仅会让你“变丑”身体也会很“受伤”。
(吃盐过量会怎样)
由于渗透压的作用,吃盐过多,身体组织的水分会减少,排出身体的水分会增加,不利于皮肤保水。吃盐过多,人体感到渴,会多喝水,这些水分子很快进入血液,使血管膨胀,血压升高,身体水肿。吃盐会增加尿液中钙元素的排出量,老年人由于味觉减退,吃的饭菜会更咸,而膳食钙摄入不足会导致老年人骨质疏松。吃太咸的食物会让组织脱水,更容易出现咽炎,也会降低黏膜对病毒和细菌的抵抗力,患咽喉炎的人要避免吃过咸的食物。研究证实,多吃盐可能与头痛密切相关,经常有头痛烦恼的朋友,不妨试试少吃盐。多余的钠要从肾脏推出,所以多吃盐就会大大加重肾脏的负担。
(哪些食物富含盐?这5种你意想不到的食物其实是储盐大户)
●白面包:两片半白面包含钠就超过600毫克,巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。
为你支招:杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素等。
●早餐麦片:早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。其实,市面上14个品种的麦片有一半达到英国高盐标准,有的竟高达1030毫克。
为你支招:购买时看标示,有些品牌含钠量较低,差距达10倍以上。
●甜点零食:如夹心饼干,制作过程中加入添加物,每100克就有700多毫克的钠。而小小果冻中竟含有约200毫克的钠。
为你支招:选择水果、煮玉米或酸奶等较健康的零食。
●运动饮料:1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。
为你支招:除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料。
●果蔬汁:有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含有162毫克钠。
为你支招:白开水是最好的饮料,或者选择低钠的饮品。
它们不咸,可它们也高盐:二小勺蕃茄酱1克;一根火腿肠1克;20片薯片1克;一块披萨1.5克;10克夹心饼1.8克;三片切片面包2克。
(减盐妙招)
●烹任时晚放盐达到同样咸味,晚放盐比早放用盐量少一些。多醋少糖少量的盐可以突出大量糖的甜味,而放一勺糖却会减轻菜的咸味,但是酸味却可以强化咸味。
●限制含盐调料,因为很多其它调味品和配料都含有盐分,如鸡精、油、豆瓣酱、海鲜汁、虾皮等。使用低钠盐既可以降低摄盐量,又不影响咸味感觉,同时有效增加了钾摄入量。
(购买加工食品时看钠含量少吃含盐量过多的食物,看看哪种盐适合你)
在超市总会看到各种各样的盐,令人眼花缭乱。这些五花八门的盐,适合哪些人群?有什区别?下面我们一起来看看吧。
种类 | 功效 | 宜食人群 | 慎食人群 |
低钠盐 | 低钠高钾,能帮助预防高血压,保护心脑血管 | 普通人,高血压人群、冠心病患者 | 肾功能不全,低血钠、血钾高患者 |
补碘盐 | 碘盐对预防碘缺乏贡献远大于碘过量的风险 | 孕妇、哺乳期妇女 | 甲状腺患者、高碘地区居民 |
竹盐 | 低钠补钾;但其排毒、减肥等功效未得到任何国家主管机构的认可 | 炎症、胃肠道疾病、慢性肾病、“三高”人群 | 肾功能不全、低血钠、血钾高患者 |
玫瑰盐 | 是一种粗盐,镁元素较高,帮助控制血压、平缓情绪和强健骨骼 | 更年期人群、高血压、骨质疏松患者 | 孕妇、哺乳期妇女 |
1.小宇家有年事已高的奶奶,轻微高血压的爸爸、做老师的妈妈和爱美的姐姐。读了文章后她明白了吃盐过量的危害,决定对家人进行劝说。请仿照示例完成下面表格,从多吃盐的害处入手,帮她劝说成功。
对象 | 奶奶 | 爸爸 | 妈妈 | 姐姐 |
害处 | (1)____ | 血压升高 | (2)____ | (3)____ |
2.小宇回到家,奶奶正在烧菜,老人家喜欢吃得咸一点。请你帮小宇想出两种能让奶奶在做菜时少放盐又能维持口感基木本不变的方法,并说明理由。
3.周末,妈妈和小宇到超市买盐,请你提两条适合他们家的建议,并说明理由。
七年级语文现代文阅读中等难度题
“盐多必失”!吃盐别过量哟!
你家里炒菜太咸了吗?一项涉及全国75个大中城市的调查显示,以《中国膳食指南(2016)中》每人食盐不超过6g的推荐摄入量标准计算,有58.2%的居民食盐量偏高。6g盐有多少?一个啤酒瓶盖,去掉内部胶垫,将盐放满瓶盖,上部与瓶盖齐平,大概就是6g。
盐是人们饮食中必不可少的调味品。盐也是维持人体生理平衡的必需品,其中所含的钠氟、钾对人体肌肉、神经、心脏等器官以及消化、激素分泌、血压等功能均有影响。如果缺盐,将会引起恶心、腹泻、心律不齐、肌肉痉挛等症状。但盐吃多了,不仅会让你“变丑”身体也会很“受伤”。
(吃盐过量会怎样)
由于渗透压的作用,吃盐过多,身体组织的水分会减少,排出身体的水分会增加,不利于皮肤保水。吃盐过多,人体感到渴,会多喝水,这些水分子很快进入血液,使血管膨胀,血压升高,身体水肿。吃盐会增加尿液中钙元素的排出量,老年人由于味觉减退,吃的饭菜会更咸,而膳食钙摄入不足会导致老年人骨质疏松。吃太咸的食物会让组织脱水,更容易出现咽炎,也会降低黏膜对病毒和细菌的抵抗力,患咽喉炎的人要避免吃过咸的食物。研究证实,多吃盐可能与头痛密切相关,经常有头痛烦恼的朋友,不妨试试少吃盐。多余的钠要从肾脏推出,所以多吃盐就会大大加重肾脏的负担。
(哪些食物富含盐?这5种你意想不到的食物其实是储盐大户)
●白面包:两片半白面包含钠就超过600毫克,巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。
为你支招:杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素等。
●早餐麦片:早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。其实,市面上14个品种的麦片有一半达到英国高盐标准,有的竟高达1030毫克。
为你支招:购买时看标示,有些品牌含钠量较低,差距达10倍以上。
●甜点零食:如夹心饼干,制作过程中加入添加物,每100克就有700多毫克的钠。而小小果冻中竟含有约200毫克的钠。
为你支招:选择水果、煮玉米或酸奶等较健康的零食。
●运动饮料:1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。
为你支招:除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料。
●果蔬汁:有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含有162毫克钠。
为你支招:白开水是最好的饮料,或者选择低钠的饮品。
它们不咸,可它们也高盐:二小勺蕃茄酱1克;一根火腿肠1克;20片薯片1克;一块披萨1.5克;10克夹心饼1.8克;三片切片面包2克。
(减盐妙招)
●烹任时晚放盐达到同样咸味,晚放盐比早放用盐量少一些。多醋少糖少量的盐可以突出大量糖的甜味,而放一勺糖却会减轻菜的咸味,但是酸味却可以强化咸味。
●限制含盐调料,因为很多其它调味品和配料都含有盐分,如鸡精、油、豆瓣酱、海鲜汁、虾皮等。使用低钠盐既可以降低摄盐量,又不影响咸味感觉,同时有效增加了钾摄入量。
(购买加工食品时看钠含量少吃含盐量过多的食物,看看哪种盐适合你)
在超市总会看到各种各样的盐,令人眼花缭乱。这些五花八门的盐,适合哪些人群?有什区别?下面我们一起来看看吧。
种类 | 功效 | 宜食人群 | 慎食人群 |
低钠盐 | 低钠高钾,能帮助预防高血压,保护心脑血管 | 普通人,高血压人群、冠心病患者 | 肾功能不全,低血钠、血钾高患者 |
补碘盐 | 碘盐对预防碘缺乏贡献远大于碘过量的风险 | 孕妇、哺乳期妇女 | 甲状腺患者、高碘地区居民 |
竹盐 | 低钠补钾;但其排毒、减肥等功效未得到任何国家主管机构的认可 | 炎症、胃肠道疾病、慢性肾病、“三高”人群 | 肾功能不全、低血钠、血钾高患者 |
玫瑰盐 | 是一种粗盐,镁元素较高,帮助控制血压、平缓情绪和强健骨骼 | 更年期人群、高血压、骨质疏松患者 | 孕妇、哺乳期妇女 |
1.小宇家有年事已高的奶奶,轻微高血压的爸爸、做老师的妈妈和爱美的姐姐。读了文章后她明白了吃盐过量的危害,决定对家人进行劝说。请仿照示例完成下面表格,从多吃盐的害处入手,帮她劝说成功。
对象 | 奶奶 | 爸爸 | 妈妈 | 姐姐 |
害处 | (1)____ | 血压升高 | (2)____ | (3)____ |
2.小宇回到家,奶奶正在烧菜,老人家喜欢吃得咸一点。请你帮小宇想出两种能让奶奶在做菜时少放盐又能维持口感基木本不变的方法,并说明理由。
3.周末,妈妈和小宇到超市买盐,请你提两条适合他们家的建议,并说明理由。
七年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
综合性学习阅读下面材料,回答问题
【材料一】:中国新闻出版研究院第十二次全国国民阅读调查情况统计表(2016年)
年份 | 国民图书 阅读率(%) | 数字化 阅读率(%) | 综合 阅读率(%) | 人均纸质 阅读量(本) | 人均电子 阅读量(本) |
2015年 | 57.8 | 50.1 | 76.3 | 4.56 | 2.48 |
2016年 | 58.0 | 58.1 | 78.6 | 4.77 | 3.22 |
【材料二】
李克强总理把”全国阅读“写入了政府工作报告,我国的《全国阅读促进条例》已列入国家立法计划。在政府的积极推动下,全国上下涌动着读书的热情,各大中小学校也开展了一系列读书活动。左下边是一所中学的同学设计的学校读书活动的海报。
①请认真探究材料一,写出中国人读书现状的三个结论。
_______________________________________________________________
②请用简洁的语言说明材料二中画面(文字除外)的内容及寓意。
_______________________________________________________________
七年级语文综合性学习困难题查看答案及解析
阅读下列材料及图片,从中提取出两条主要信息,信息表述中不得出现数字。
9月17日,携程网发布的《2018年“十一”出游意愿调查报告》显示:在涉及出游目的地和线路类别的调查中,选择周边游(旅游者居住地300公里半径范围内的被调查者)占72.06%,选择国内长线游的比例为17.65%,选择出境游的比例为5.88%。国内游出游目的地意向调研中,杭州、苏州、三亚、厦门、青岛、丽江、上海、南京、成都、桂林的得票率位居前十名,为今年“十一”国内游最受欢迎的目的地。
(1)__________________________________________________
(2)__________________________________________________
七年级语文综合性学习中等难度题查看答案及解析
阅读下列材料,完成下列小题。
(材料一)下面是有关网络视频行业市场规模及用户付费比例的图表
(材料二)第十五次全国国民阅读调查报告显示以下内容
方式 | 成年国民各类数字化阅读方式接触率 | 有声阅读成为听书的主流 | |||||
网络在线阅读 | 手机阅读 | 电子阅读器阅读 | 平板电脑阅读 | 广播 | 移动有声APP平台 | 微信语音推送 | |
2016 | 55.3% | 66.1% | 7.8% | 10.6% | 8.4% | 6.5% | 3.6% |
2017 | 59.7% | 71.0% | 14.3% | 12.8% | 7.4% | 10.4% | 5.3% |
成年网民上网从事的活动比例 | |||||||||
从事活动 | 聊天交友 | 阅读新闻 | 观看视频 | 听歌观影 | 查询信息 | 网上购物 | 网络游戏 | 即时通讯 | 阅读书刊 |
比 例 | 72.0% | 69.7% | 51.5% | 47.9% | 39.3% | 36.6% | 33.6% | 32.7% | 21.7% |
(材料三)下列是有关图书阅读量的表格
年人均纸质图书阅读量(单位:本) | ||
时间 | 成年人 | 未成年人 |
2016 | 4.65 | 8.34 |
2017 | 4.66 | 8.81 |
城乡居民人均阅读量(单位:本) | ||||
居民类别 | 纸质图书 | 报纸 | 期刊 | 电子书 |
城镇 | 5.83 | 49.36 | 5.37 | 3.50 |
农村 | 3.35 | 15.12 | 2.00 | 2.70 |
(材料四)
2017年我国成年国民人均纸质图书阅读量为4.66本,日本人均11本左右,韩国人均9本,美国人均7本,法国人均8本左右。国内外阅读调查的官方数据表明,我国成年人均图书阅读量与发达国家相比还存在一定差距。因此,培养全民阅读习惯不是一朝一夕之功。举。在成年国民对阅读数量的评价中,只有一成左右的国民认为自己阅读数量很多或者比,有37.7%的国民认为自己的阅读数量一般,39.5%的国民认为自己的阅读数量很少或比较少。由此,民众对举办全民阅读活动颇为期待。有超过六成的成年国民认为,有关部门应当举办读书活动或读书节。
——(来源:《人民日报》《生活数据》《北京晚报》)
1.下列表述不符合以上材料内容的一项是( )
A. 我国网络视频音频行业大有可为。
B. 我国成年国民数字化阅读方式的接触率有所增长。
C. 纸质书市场逐渐萎缩,纸质阅读已经被电子阅读取代。
D. 我国成年国民网上活动行为中,阅读书籍报刊行为的占比偏低。
2.阅读(材料三),请写出你得出的结论。
3.综合以上材料,请就培养全民阅读习惯、提高综合阅读率,提出两条举措。
七年级语文综合性学习困难题查看答案及解析
综合性学习(3分)
针对“现代阅读风气不盛”的现状,请你结合下则材料,给家长提两条培养孩子阅读兴趣的建议。
2011年4月公布的第八次全国国民阅读调查成果显示:我国O一8周岁儿童的家长平均每天花费约22.78分钟陪孩子读书,有43.2%的家庭平均每天由家长陪孩子读书的时间在20分钟以上。近四成(39.4%)家长半年内会带孩子逛一次书店,其中27.1%的家长会在1—3个月内带孩子逛一次书店;有近三成(27.9%)的家长表示从未带孩子逛过书店。
①、 ;
② 。
七年级语文语言应用困难题查看答案及解析
请用一句话(不超过15字)概括下列文段的内容。(4分)
北京成年人的肥胖率居全国第一,儿童中的胖墩也不少。首都儿科研究所昨天公布的一项最新调查资料的初步分析显示,目前北京市6到18岁的儿童中,平均肥胖率为10.9%,城区中小学生分别为13.3%和14.2%。肥胖不仅正在成为北京儿童最主要的流行病,也使北京地区儿童心血管病危险因素流行程度比国内其它地区更严重。
有关资料显示,现在北京儿童肥胖率比全国大城市的水平约高出一倍。
七年级语文语言应用简单题查看答案及解析
下列各项中,没有语病的一项是( )
A. 通过“一师一优课”活动的开展,使我市教师的教学水平跃上了一个新台阶。
B. 2016年鄂州市创建“全国卫生城市”的工作,在市委市政府的组织领导下,在广大人民群众的热情参与下,已经阶段性取得了成果。
C. 为了防止溺水事件不再发生,学校规定夏季午休时间学生必须进教室午睡。
D. 高速公路上的团雾,往往与重特大交通事故相伴发生,严重威胁着人们的生命财产全。
七年级语文选择题简单题查看答案及解析
阅读下面选文,回答问题。
(权威发布)
“世界读书日”刚刚过去。日前,中国新闻出版研究院发布了《第十五次全国国民阅读调查报告》。报告数据显示,2017年我国成年国民包括书报刊和数字出版物在内的各种媒介的综合阅读率为80.3%,较2016年的79.9%有所提升。报告数据还显示,2017年我国成年国民各类数字化阅读方式接触率均有所上升。
我国成年国民各类数字化阅读方式接触率 | ||||
年份 | 网络在线阅读 | 手机阅读 | 电子阅读器阅读 | 平板电脑阅读 |
2016年 | 55.3% | 66.1% | 7.8% | 10.6% |
2017年 | 59.7% | 71.0% | 14.3% | 12.8% |
数字化阅读方式越来越普及,人们通过数字化媒介阅读的时间也在增长。报告发现,虽然2017年我国成年国民人均纸质图书、期刊的阅读时长有所增加,但纸质媒介的阅读时间整体较短,人均每天读书、读报和读期刊的时间总和不及人均每天手机阅读时长的一半。
我国成年国民各类媒介人均阅读时长(单位:分钟/每天) | |||||||
年份 | 纸质媒介 | 数字化媒介 | |||||
图书 | 报纸 | 期刊 | 互联网 | 手机 | 平板电脑 | 电子阅读器 | |
2016年 | 20.2 | 13.2 | 6.6 | 57.2 | 74.4 | 13.9 | 5.5 |
2017年 | 20.4 | 12.0 | 6.9 | 60.7 | 80.4 | 12.6 | 8.1 |
在我国成年数字化阅读方式接触者中,49周岁以下中青年群体是主要人群,其中,18-29周岁人群占34.6%,30-39周岁人群占26.1%,40-49周岁人群占24.2%。50-59周岁人群仅占10.6%。
(资料来源:《中国青年报》2019年4月24日)
(广州调查)
《广州全民阅读指数调查研究报告(2018)》数据显示:2017年度广州市民综合阅读率达90%,广州市民日均综合阅读时长达到97.2分钟,远超2016年度全国成年国民71.47分钟的阅读时长。未成年人以纸质阅读为主,日均纸质阅读时长为49.48分钟,日均数字阅读时长为38.8分钟。而成年人在数字阅读上花费了更多时间,日均数字阅读时长为56.27分钟,日均纸质阅读时长为42.62分钟。广州市民的数字阅读率达到94.11%,其中成年人达到95.73%,未成年人相对较低(86%),而市民日均数字阅读时长达到53.41分钟。另一方面,尽管广州市民的数字阅读已经相当普遍,但数据显示,部分广州市民仍然偏好纸质阅读,如就广州成年人的纸质报纸(89.2%)、杂志(78.8%)的阅读率而言,这一数字远超全国平均水平。
(资料来源:广州文明网)
(1)下列说法不符合文意的一项是( )
A.2017年我国成年国民的各种媒介综合阅读率在上年基础上有所提升,数字化阅读方式接触率也在提升。
B.2017年我国成年国民数字化阅读方式接触率调查显示:手机阅读占比最大,电子阅读器阅读占比提升幅度最大。
C.2017年成年国民各类纸质媒介的人均每天阅读时长都有所提升,但其总时长远远低于人均手机阅读时长。
D.2017年我国成年数字化阅读方式接触者的调查数据显示:年龄越大的人群占比越小,年龄越小的人群占比越大。
(2)你对数字化阅读与纸质阅读的发展趋势有怎样的预测?请根据文本内容和自身阅读经历谈谈你的看法。
七年级语文综合性学习困难题查看答案及解析
对1950~2000年出生人群的抽样调查表明,当今,旅游已成为百姓常态化的生活方式。
材料一:中国民众出境游人数统计
年 份 类 别 | 2014年 | 2015年 | 2016年 |
城镇居民 | 7900万人次 | 9210万人次 | 9600万人次 |
农村居民 | 1250万人次 | 2520万人次 | 3700万人次 |
材料二:中国民众出境游群体调查
图1
图2
材料三:中国民众出境游类型调查
1.请选出对材料二理解正确的一项( )
A.崇尚简单随性游的90后,已经成为当前中国民众出境游最主要的群体。
B.不同年龄段的人青睐的出境游方式不尽相同,在出境游群体中所占的比例也不同。
C.务实的60后更喜欢在出境游的过程中,与家人一起休闲体验、减压放松。
D.70、80后的工作压力最小,他们比较有条件走出国门看世界。
2.从材料一“中国民众出境游人数统计”的数据中,你得出了什么结论?
3.材料三中,三幅图代表了中国民众出境游的三种主要类型。请结合材料二、三,预测在接下来的五年中,这三种类型哪一种会成为中国民众出境游的主要趋势,并简述你的理由。
七年级语文综合性学习中等难度题查看答案及解析
阅读下面材料,完成问题。
【材料一】中国新闻出版研究院调查结果显示,2012年中国18—70周岁国民纸质图书阅读量人均仅为4.39本,而联合国教科文组织公布的数据与我们形成了对比:韩国11本、法国20本、日本40本、以色列64本。
【材料二】中国新闻出版研究院第十二次全国国民阅读调查情况统计表(2015年)
年份 | 国民图书阅读率(%) | 数字化阅读率(%) | 综合阅读率(%) | 人均纸质阅读量(本) | 人均电子阅读量(本) |
2013年 | 57.8 | 50.1 | 76.3 | 4.56 | 2.48 |
2014年 | 58.0 | 58.1 | 78.6 | 4.77 | 3.22 |
【材料三】右图是某中学设计的学校读书活动的海报。
(1) 探究材料一、二下列说法不正确的一项是(_____)
A.“中国新闻出版研究院调查结果显示”这句话旨在说明调查数据的科学性。
B. 从2012年至2014年,中国人均阅读量在逐年上升。
C. 材料一通过与韩国、法国、日本、以色列的国民纸质图书阅读量进行对比,突出国外人均阅读量普遍比较高。
D. 中国选择数字化阅读的人数增长较快。
(2)请用简洁的语言说明材料三画面的构成及寓意。
友情提示:图标上汉字的上半部分是一本正在翻阅的书。
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七年级语文综合性学习困难题查看答案及解析