端午节是我国人民重要的传统节日之一。永州江永粽子远近闻名。制作粽子时常用到草木灰，已知草木...

端午节是我国人民重要的传统节日之一。永州江永粽子远近闻名。制作粽子时常用到草木灰，已知草木灰的主要成分是碳酸钾，为探究碳酸钾的化学性质，某化学兴趣小组做了如下实验

请根据实验回答下列问题：

（1）A试管中溶液变红色，说明碳酸钾溶液呈_____性。

（2）B试管中观察到的实验现象为__________，说明碳酸钾能与盐酸反应。

（3）C试管中有白色沉淀产生，请写出该反应的化学方程式_______。

（4）实验结束后，同学们将三支试管中的所有物质倒入同一个洁净烧杯中，静置一段时间后，观察到烧杯底部有白色沉淀，上层为无色透明的溶液。

（提出问题）无色溶液中除酚酞外，还有哪些溶质？

（分析讨论）同学们对烧杯中出现的现象进行了分析与讨论，最后得出了一致结论。

（反思评价）无色溶液中一定含有的溶质是_____（填化学式，下同），可能还有的溶质是_____。

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粽子是端午节极具代表性的传统美食之一，乐清人民多习惯食用“碱水粽”，即在制作粽子的过程中加入“碱水”。这不仅让粽子有谷壳般的金黄色泽，味道更是清香软糯。以下是两种制作“碱水”的方法：

（方法一）

将纯碱与水的质量按1：99配制，得到“碱水”；

（方法二）

收集秸秆放入铁质器皿中燃烧，烧至发黑后灭火，得到草木灰：往草木灰中加入开水溶解，一段时间后，慢慢将浊液倒在盖有纱布的竹篓上，用容器接住流下的水，得到“碱水”。制作流程如图所示：

（1）方法一中配制的“碱水”溶质质量分数为：_____；

（2）方法二中用盖有纱布的竹篓来得到“碱水”的方法类似于物质分离方法中的_____法；

（3）在方法二得到的“碱水中加入稀盐酸，发现有气体产生。请判断该种气体，并写出检验方法：_____。

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粽子是端午节的一道传统美食。在包粽子时常常会加入少量的“碱水”，其主要成分是纯碱。纯碱的化学式正确的是

A.NaOH B.Ca(OH)2 C.Na2CO3 D.NaHCO3

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端午节是我国的传统节日，有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的习俗。回答下列问题：

（1）包粽子用到的材料有箬竹叶、糯米、食盐、瘦肉等，其中富含蛋白质的是_____________。

（2）泡制雄黄酒所用到的白酒中的乙醇（C2H5OH）属于__________物（填“无机”或“有机”）。

（3）《本草纲目》记载：“雄黄，乃治疮杀毒要药也，而入肝经气分，故肝风，肝气，惊痫，痰涎，头痛眩晕，暑疟泄痢，积聚诸病，用之有殊功；又能化血为水。而方士乃炼治服饵，神异其说，被其毒者多矣。”雄黄又名鸡冠石，主要成分为As4S4，在空气中加热到一定温度可以被氧化成剧毒成分三氧化二砷。反应方程式为：。As2O3中As的化合价为_________，硫（俗称硫黄）在空气中燃烧的现象为________。

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端午节是我国重要的传统节日之一。

（1）“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”，这是描写端午节习俗的民谣。香飘满堂说明分子具有的性质是________。

（2）粽子馅料可用多种食材，包括糯米、瘦肉、蛋黄等，其中富含糖类的是______。

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端午节是我国重要的传统节日之一。

（1）“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”，这是描写端午节习俗的民谣。香飘满堂说明分子具有的性质是________。

（2）粽子馅料可用多种食材，包括糯米、瘦肉、蛋黄等，其中富含糖类的是______。

（3）用铁锅煮粽子，主要是利用铁具有良好的______性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做______。

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（6分）吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识．

（1）小华的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含糖类的是　　　　　　 。

（2）用铁锅煮粽子主要是利用铁具有良好的 　　　　　 性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做　　　　　 。

（3）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用　　　　　 检验 ；生活中降低水的硬度常用的方法是 　　　　　　 。

（4）盛装过原料的塑料袋随意丢弃，造成的危害是 　　　　　　 。

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