酵母菌是发酵工程常用的微生物,在日常生活中也有广泛应用。某同学为了研究酵母菌种群数量的变化规律,进行了下图所示的实验(密度单位:×102个/mL)。回答下列问题:
(1)取样前,需要对培养液轻轻振荡,目的是让酵母菌分布______,用血球计数板制片时,应先将__________放在计数室上,再用吸管吸取培养液滴在其边缘。
(2)每天对每个样品可计数三次,再取其___________(填“中间值”或“平均值”),如果需计数活菌数,可用台酚蓝染液进行染色,被染色的是_____(填“活”或“死”)的酵母菌。
(3)下图中,A图是一块血球计数板正面示意图,其中的0.1mm表示______________(填“凹槽”或“计数室”)深度。B图是该同学将试管中培养液摇匀后取样并制片,在显微镜下观察到的现象,为了能便于计数,则应采取的措施是___________(填“少加点培养液”或“对培养液进行稀释”)。
(4)C图是该同学观察到的计数室中某中方格酵母菌分布状况,则该中方格中酵母菌的计数为___________个(图中小圆圈表示酵母菌)。
高二生物综合题中等难度题
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时,获得的两组实验数据(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列有关分析中,正确的是
A. M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B. 终止发酵时间应选择在P点时
C. 酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖
D. N点时酵母菌种群增长速率最大
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时,获得的两组实验数据(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列有关分析中,正确的是
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B.终止发酵时间应选择在P点时
C.酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖
D.N点时酵母菌种群增长速率最大
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时,获得的两组实验数据(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列有关分析中,正确的是
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B.终止发酵时间应选择在P点时
C.酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖
D.N点时酵母菌种群增长速率最大
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化”时,获得的两组实验数据(图中0、M、N、P代表相应发酵时间)。下列有关分析中,正确的是
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸 B.0—P期间发酵液的温度会降低
C.酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖 D.N点时酵母菌种群增长速率取大
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化”时,获得的两组实验数据(图中O. M. N. P代表相应发酵时间)。下列有关分析中,正确的是( )
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B.O—P期间发酵液的温度会降低
C.酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖
D.N点时酵母菌种群增长速率最大
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化”时,获得的两组实验数据(图中O. M. N. P代表相应发酵时间)。下列有关分析中,正确的是( )
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B.O—P期间发酵液的温度会降低
C.酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖
D.N点时酵母菌种群增长速率最大
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化”时,获得的两组实验数据(图中O. M. N. P代表相应发酵时间)。下列有关分析中,正确的是( )
A. M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B. O—P期间发酵液的温度会降低
C. 酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖
D. N点时酵母菌种群增长速率最大
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泡菜的制作离不开乳酸菌,但酵母菌对泡菜的风味和品质也有着重要影响,为研究泡菜发酵过程中酵母菌种群数量的动态变化和pH变化,科研人员选用3份泡菜“老盐水”Y1、Y2、Y3和新鲜萝卜进行了以下实验。请完善下列实验过程并分析回答:
(1)制作泡菜
______________________
(2)酵母菌的分离、纯化及鉴定
无菌操作下每天取泡菜盐水25mL,加入________mL无菌水中,将样品稀释十倍,再依次稀释成102、103、104、105倍稀释液,分别接种涂布,置于28℃恒温培养箱中培养24h,观察菌落特征,并选取培养基上的________用于DNA分子鉴定。
(3)菌落计数和盐水中的pH值测定
选取便于计数的培养基对不同种酵母菌的菌落分别计数,用此方法计数和直接在显微镜下计数菌体相比,得到的数值往往偏小,原因有________,________。同时,每天用精密pH计测定盐水中的pH值。
(4)结果分析
实验持续15天,部分实验结果如下:
①发酵后期,膜璞毕赤酵母数量减少,甚至消失,从种间竞争的角度分析原因可能是__________________________________________________。
②采用Y1老盐水泡制萝卜10d后,泡菜表面出现白膜(俗称“生花”),这可能与Y1发酵液中后期________较多有关,其存在时间较长的原因可能是__________________________________________________。
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为了探究环境因素对培养液中酵母菌种群数量变化的影响,某生物小组的同学按下表完成了有关实验,并定期对培养液中的酵母菌进行如图所示的计数操作。请分析回答:
试管编号 | 培养液/mL | 无菌水/mL | 酵母菌母液/mL | 温度/℃ |
A | 10 | — | 0.1 | 28 |
B | 10 | - | 0.1 | 5 |
C | - | 10 | 0.1 | 28 |
(1)该小组研究的课题是________。
(2)用滴管吸取样液前,应将培养酵母菌的试管轻轻震荡几下,目的是________,防止实验结果出现较大误差。若培养液震荡摇匀后取样并制片,在显微镜下观察到图所示的现象,则应采取的措施是________。
(3)在图示操作中有一个明显的错误,其正确的操作应该是________。血球计数板使用完后,切勿用硬物洗刷,应该________。
(4)一个血球计数板上有________个计数室。在显微镜下按计上方和右方边界的习惯对图示计数室中的c中方格计数的结果应为________个。若a、b、c、d、e总计数为60个,则培养液中的酵母菌数量为每毫升________个。
(5)该同学连续7天测定酵母菌种群数量,试管A的数据如下表所示,
时间(天) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
酵母菌数量(×107个/mL) | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.7 | 3.0 | 2.8 | 1.7 |
从第5天起酵母菌的种群数量逐渐减少,原因是培养液中________
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在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时,获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是 ( )
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸 B.终止发酵时间应选择在P点时
C.酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖 D.N点时酵母菌种群增长率最大
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