制作馒头和面包可以利用的是A.乳酸菌 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.大肠杆菌

制作馒头、面包利用的是何种微生物的发酵作用（　　 ）

A、乳酸菌　　　　　　　　　 B、酵母菌

C、甲烷细菌　　　　　　　　 D、醋酸杆菌

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制作馒头和面包可以利用的是（　　 ）

A.乳酸菌 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.大肠杆菌

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制作馒头、面包等食物，离不开下面的哪一种微生物？（    ）

A. 酵母菌   　　 B. 乳酸菌　　 C. 醋酸菌   　　 D. 枯草杆菌

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下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，正确的是（ ）

A. 水质净化离不开枯草杆菌

B. 制作豆酱、豆腐乳等食品离不开醋酸菌

C. 酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

D. 制醋离不开乳酸菌

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下列关于人类对细菌真菌的利用．对应有误的是（　　）

A.酵母菌——馒头、面包 B.乳酸菌——酸奶

C.醋酸菌——制作泡菜 D.甲烷菌——生产沼气

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（2014•长泰县）下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，正确的是（　 ）

A.水质净化离不开枯草杆菌

B.制作豆酱、豆腐乳等食品离不开醋酸菌

C.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

D.制醋离不开乳酸菌

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下列不属于人类对微生物的利用的是　 （　 ）

A. 利用乳酸菌制作泡菜　　 B. 利用酵母菌制作面包

C. 曲霉使馒头长毛发霉　　 D. 利用甲烷杆菌产生沼气

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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是

A. 乳酸菌、酵母菌　　 B. 醋酸杆菌、酵母菌

C. 乳酸菌、霉菌　　 D. 醋酸杆菌、霉菌

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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（　 ）

A.乳酸菌、酵母菌 B.醋酸杆菌、酵母菌

C.醋酸杆菌、霉菌 D.霉菌、酵母菌

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我们吃的面包，在制作过程中利用的微生物是

A. 醋酸杆菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 青霉　　 D. 酵母菌

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