制作酸奶、泡菜与下列（ ）生物有关
A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.曲霉
七年级生物单选题中等难度题
制作酸奶、泡菜与下列（ ）生物有关
A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.曲霉
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下列微生物中可用来制作酸奶和泡菜的是（ ）
A. 酵母菌 B. 毛霉菌 C. 乳酸杆菌 D. 放线菌
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酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（ ）的发酵作用。
A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.曲霉 D.乳酸菌
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微生物在生活和生产中有着广泛的用途，下列微生物与其应用一致的是（ ）
A.大肠杆菌-胰岛素 B.乳酸菌-面包 C.曲霉-青霉素 D.酵母菌-泡菜
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人们在用牛奶制作酸奶时所利用的一种腐生生物是（ ）
A. 乳酸菌 B. 青霉 C. 酵母菌 D. 黄曲霉
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微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
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酸奶是有益的酸性乳品、泡菜也是特色小吃，与它们的制作有关的微生物是（ ）
A.酵母菌 B.霉菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌
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在酿酒和制作酸奶的过程中，利用的微生物是( )。
A.酵母菌、乳酸菌 B.枯草杆菌、酵母菌
C.甲烷细菌、乳酸菌 D.大肠杆菌、乳酸细菌
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四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物
A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 酵母菌 D. 曲霉
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