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阅读材料,完成下列要求。

材料  引发大航海的可能是对黄金的幻想,但维持这些人类历史上前所未有的远洋航线的,却是陶瓷、茶叶、丝绸、还有糖。制糖业的死结在于,甘蔗这种几乎唯一可靠来源的作物,非得在热带地区种植不可,而且在机械化发展水平不足的年代,只有残酷的奴隶制能满足甘蔗种植的劳动强度。……1747年,普鲁士化学家第一次从甜菜根中提炼出了与糖成分相同的晶体。1801年,西里西亚出现了第一间菜糖提炼厂。此后,糖厂迅速在欧洲遍地开花。平价丰富的卡路里,是工业革命时代的另一种燃料,试想寒冷阴湿的下午,矿工没有啜一口加了双倍糖的红茶,如何从筋松骨软中振作再工作7小时?

——编自《国家人文历史》:19世纪最后的“甜头”

结合世界近代史的所学知识,从上述文字中提取一个片段,指出它所反映的近代重大历史现象,并概述和评价该历史现象。(要求:简要写出所提取的文字片段及历史现象,对历史现象的概述和评价准确全面)

高一历史论述题简单题

少年,再来一题如何?
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