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(2009•益阳)家庭厨房实际上就是一个化学世界.“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质.请根据你所掌握的化学知识,结合厨房中的常用物质,回答下列问题:
(1)食盐是厨房中最重要的调味品,如果食盐中不加碘,则碘缺乏地区的人可能.
(2)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净,原因是.
(3)当人们有胃酸过多的病症时,可用小苏打治疗.已知胃酸的主要成分为HCl,请写出其化学方程式.
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家庭厨房实际上就是一个化学世界。“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识,结合厨房中的常用物质,回答下列问题:
(1)食盐是厨房中最重要的调味品,如果食盐中不加碘,则碘缺乏地区的人可能会患
(2)为了全民的健康,我国推广使用强化铁酱油,这里的“铁”指的是________。(填“单质”、“元素”或“原子”);
(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净,原因是________。
(4)当人们有胃酸过多的病症时,可用小苏打治疗。请写出其化学方程式
________。
(5)白糖和红糖的主要成分都是蔗糖(C12H22O11)。用________可将红糖脱色变成白糖,
这利用了该物质的________性;
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家庭厨房实际上就是一个化学世界.“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质.请根据你所掌握的化学知识,结合厨房中的常用物质,回答下列问题:
(1)食盐是厨房中最重要的调味品,如果食盐中不加碘,则碘缺乏地区的人可能________.
(2)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净,原因是________.
(3)当人们有胃酸过多的病症时,可用小苏打治疗.已知胃酸的主要成分为HCl,请写出其化学方程式________.
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家庭厨房实际上就是一个化学世界:柴、米、油、盐、醋等都是化学物质.请根据你所掌握的化学知识,结合厨房中的常用物质,回答下列问题:
(1)“柴”:天然气的主要成分是_____(填化学式).
(2)“米”:含有的营养素是_____;
(3)“油”:餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净,原因是_____
(4)“盐”:厨房中最重要的调味品,食盐加碘是为了预防_____
(5)“醋”:食醋含有醋酸,醋酸具有与盐酸、稀硫酸相似的化学性质是因为:_____.
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家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界.其中,“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质.请你根据所学的化学知识,回答下列问题:
(1)目前,我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气,沼气主要成分的化学式为 ________ .
(2)永州人的主食是大米,其主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,它是由 种元素所组成的.
(3)油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质,其中作为人体备用的供能物质,且能溶解某些脂溶性维生素的是 ________ .
(4)小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液,其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合,没有明显现象,则该溶液是 ________ 溶液(填化学式).
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家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界.其中,“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质.请你根据所学的化学知识,回答下列问题:
(1)目前,我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气,沼气主要成分的化学式为________.
(2)永州人的主食是大米,其主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,它是由________种元素所组成的.
(3)油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质,其中作为人体备用的供能物质,且能溶解某些脂溶性维生素的是________.
(4)小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液,其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合,没有明显现象,则该溶液是________溶液(填化学式).
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家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.让我们一起走进厨房,用你学过的化学知识解答下列问题:
(1)部分城市家庭厨房中的“柴”是“天然气”,写出天然气主要成分的化学式________;
(2)米中含有淀粉,可用于酿酒.在酿酒过程中,淀粉先转化为________,再发酵生成酒精;
(3)加碘食盐所含碘酸钾(KlO3)中,I元素的化合价是________;
(4)食醋不慎滴在大理石台面上,会使其失去光泽,变的粗糙.这是因为食醋中的醋酸与大理石中的________发生了化学变化.
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化学源于生活.家庭厨房实际上就是一个化学世界,其中蕴含了许多化学知识.请问:
(1)柴:有的家庭厨房中的柴已被天然气所替代,写出天然气主要成分的化学式________;
(2)米:大米的主要成分是淀粉,淀粉属于人体所需六大营养素中的________;
(3)油:餐具上的油污用加了洗涤剂的水更易洗掉,是因为洗涤剂具有________;
(4)盐:食盐的品种很多,有碘盐、钙盐、锌盐等,其中碘、钙、锌是指________ (选填“单质”“原子”或“元素”);
(5)糖:小红在家做糖块溶于水的实验时,观察到右图所示的现象,请用分子的观点解释:
①糖块怎么不见了________;
②液面为何降低了________.
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(2009•东城区一模)家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)厨房里一般有以下物品,请按材料所属类别对它们进行分类(填写字母)
A.不锈钢锅 B.大理石灶台 C.炒菜铁铲
D.PE(聚乙烯)保鲜膜 E.纯棉质的围裙 F.木质筷子
①属于金属材料的有;
②属于合成材料的有.
(2)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体的主要物质.
(3)味精(作调味品)的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;还与温度有关,当水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是(填写字母).
A.在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精更有利于人体健康
C.应避免在酸性或碱性较强的条件下使用味精
(4)天然气(主要成分甲烷)是很多家庭所用燃料.已知lkg甲烷燃烧生成液态水和二氧化碳,放出的热量约为5.87×104KJ.试回答:
①参加上述反应的氧气和生成的二氧化碳的化学计量数之比(分子个数比);
②若lKg甲烷燃烧生成气态水和二氧化碳放出的热量(选填“>”“<”或“=”)5.87×104kJ.
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(2007•邵阳)家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题,请问:
(1)现在,邵阳地区很多家庭的“柴”已被“液化石油气”所替代,液化石油气属于(填纯净物或混合物).
(2)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分属于六大营养素中的.
(3)碗碟上的油污,用水很难洗净,但往水中滴加少量洗涤剂后,将油污分散成了无数细小的液滴,就很容易除去油污,说明洗涤剂具有功能.
(4)食盐是重要的调味品,加碘食盐所含碘酸钾(KIO3)中碘元素的化合价为价.