生物技术在现代社会中有重要作用。下列有关叙述不正确的是A.酵母菌可用来制作馒头、面包B.用...

生物技术在现代社会中有重要作用。下列有关叙述不正确的是（　　）

A.酵母菌可用来制作馒头、面包

B.用腌制法保存鸭蛋的原理是杀死细菌和真菌

C.利用克隆技术培育出小羊多莉

D.利用转基因技术培养大肠杆菌生产胰岛素

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下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（　　）

A. 酸奶制造的原理是利用酵母菌使牛奶中的有机物生成乳酸

B. 制作馒头和面包的原理是利用醋酸菌分解谷物中的淀粉

C. 真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生氧气

D. 防止食品腐败的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖

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下列有关细菌、真菌和病毒与人类关系的叙述，不正确的是（　　）

A. 酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

B. 制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌

C. 青霉素等抗生素是由细菌产生的

D. 病毒对人类也有有利一面

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制作面包，馒头时，经常用到“安琪酵母”，有关酵母菌的说法不正确的是（　　）

A. 在氧气充足的情况下，酵母菌呼吸作用的产物是水和二氧化碳

B. 酵母菌可以通过出芽生殖增加数量，此种方式属于无性繁殖

C. 酵母菌属于真核生物，这一点和细菌不同

D. 很多酵母菌聚集在一起才能完成生命活动

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制作馒头、面包时起主要作用的微生物是

A. 乳酸菌　　 B. 酵母菌　　 C. 醋酸菌　　 D. 青霉

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制作馒头、面包利用的是何种微生物的发酵作用（　　 ）

A、乳酸菌　　　　　　　　　 B、酵母菌

C、甲烷细菌　　　　　　　　 D、醋酸杆菌

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下列关于单细胞生物与人类关系的对应中不正确的是（ ）

A. 酵母菌——制作馒头、面包　　 B. 醋酸菌——酿醋

C. 眼虫——监测环境污染　　 D. 疟原虫——生产核酸等药物

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馒头、面包松软多孔，制作时主要与下列哪种生物有关……………(　　 )

A．酵母菌　　 B．青霉　　 C．曲霉　　 D．乳酸茵

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下列关于细菌或真菌的作用，不正确的是（　　）

A. 某些细菌能净化污水，保护环境

B. 利用某些细菌可以生产药物

C. 酵母菌可以参与制作馒头，面包，酿酒等

D. 细菌或真菌都是对人类有益的

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