细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（－SH）氧化形成二硫键（－S－S－）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留，如下图所示。下列说法错误的是（ ）
A.
B.解冻一定不影响蛋白质中氨基酸的序列
C.巯基位于氨基酸的R基上
D.结冰和解冻过程不涉及到肽键的变化，所以该过程不影响蛋白质功能
E.蛋白质分子的N元素多数存在于肽键中
高二生物单选题中等难度题
细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（－SH）氧化形成二硫键（－S－S－）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留，如下图所示。下列说法错误的是（ ）
A.
B.解冻一定不影响蛋白质中氨基酸的序列
C.巯基位于氨基酸的R基上
D.结冰和解冻过程不涉及到肽键的变化，所以该过程不影响蛋白质功能
E.蛋白质分子的N元素多数存在于肽键中
高二生物单选题中等难度题
细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（﹣SH）氧化形成二硫键（﹣S﹣S﹣）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如图所示）。下列说法不正确的是（ ）
A.巯基位于氨基酸的R基上 B.解冻后蛋白质功能可能异常
C.结冰和解冻过程涉及到肽键的变化 D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（－SH）氧化形成二硫键（－S－S－）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留，如下图所示。下列说法错误的是（ ）
A.
B.解冻一定不影响蛋白质中氨基酸的序列
C.巯基位于氨基酸的R基上
D.结冰和解冻过程不涉及到肽键的变化，所以该过程不影响蛋白质功能
E.蛋白质分子的N元素多数存在于肽键中
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 组成该分子的氨基酸最多有20种
B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C. 该分子至少含有三个游离的氨基
D. 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基（－SH）脱氢形成一个二硫键（－S－S－）。下列相关叙述不正确的是（ ）
A．组成该分子的氨基酸最多有20种
B．氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C．该分子至少含有三个游离的氨基
D．该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
高二生物选择题简单题查看答案及解析
如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基（－SH）脱氢形成一个二硫键（－S－S一）。下列相关叙述不正确的是
A．组成该分子的氨基酸最多有20种
B．氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C．该分子至少含有三个游离的氨基
D．该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
下图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基（－SH）脱氢形成一个二硫键（－S－S一）。下列相关叙述不正确的是
A.组成该分子的氨基酸最多有20种
B.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C.该分子至少含有三个游离的氨基
D.该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为( )。
A．m，18m B．(m－4)，18(m－4)
C．(m－3)，18(m－3)＋4 D．(m－2)，18(m－2)＋4
高二生物选择题简单题查看答案及解析
图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为( )。
A. m，18m B. (m－4)，18(m－4)
C. (m－3)，18(m－3)＋4 D. (m－2)，18(m－2)＋4
高二生物单选题简单题查看答案及解析
下图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为 （ ）
A．(m－2)，18(m－2)＋4
B．(m－4)，18(m－4)
C．(m－3)，18(m－3)＋4
D．(m－4)，18(m－4)+4
高二生物选择题简单题查看答案及解析
如图为某蛋白质的结构示意图，其中“﹣S﹣S﹣”为由两个“﹣SH”（巯基）构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链．若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（ ）
A. m，18m B. （m﹣4），18（m﹣4）
C. （m﹣3），18（m﹣3）+4 D. （m﹣2），18（m﹣2）+4
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析