八年级生物解答题中等难度题
八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
（2015秋•衡阳校级期末）家庭制作甜酒时，需要将蒸好的糯米冷却后加入酒曲（内含酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施．制作米酒的工具以及整个操作过程要保持清洁、切记油腻．据此回答：
（1）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成 ，然后在酵母菌的作用下，将其分解成 和 ．
（2）天气寒冷时，保温的目的是
（3）酿酒过程中，需要将器皿密封的原因是 ．
八年级生物填空题简单题查看答案及解析
（2015秋•衡阳校级期末）家庭制作甜酒时，需要将蒸好的糯米冷却后加入酒曲（内含酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施．制作米酒的工具以及整个操作过程要保持清洁、切记油腻．据此回答：
（1）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成 ，然后在酵母菌的作用下，将其分解成 和 ．
（2）天气寒冷时，保温的目的是
（3）酿酒过程中，需要将器皿密封的原因是 ．
八年级生物填空题简单题查看答案及解析
下列关于“制作甜酒”过程的操作不正确的是（ ）
A. 制作甜酒的工具以及整个操作过程要保持清洁
B. 将刚蒸熟的米饭趁热与酒曲按比例搅拌均匀，以缩短制作甜酒的时间
C. 制作过程中尽量少打开容器，以防止其他细菌和真菌的侵入
D. 盛放糯米的容器放在冰箱的冷藏室内，防止其他杂菌进入
八年级生物多选题中等难度题查看答案及解析
下列关于制作甜酒的叙述中，不正确的一项是（ ）
A.制作甜酒的工具及整个操作过程都要保持清洁，切忌油腻
B.酒曲与糯米混合时要按一定比例，并且要搅拌均匀
C.制作甜酒的过程中，要尽量少打开容器
D.把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室内，防止其他杂菌进入
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列关于制作甜酒的叙述中，不正确的一项是（ ）
A. 制作甜酒的工具及整个操作过程都要保持清洁，切忌油腻
B. 酒曲与糯米混合时要按一定比例，并且要搅拌均匀
C. 制作甜酒的过程中，要尽量少打开容器
D. 把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室内，防止其他杂菌进入
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列关于制作甜酒的叙述中，不正确的一项是（ ）
A. 制作甜酒的工具及整个操作过程都要保持清洁，切忌油腻
B. 酒曲与糯米混合时要按一定比例，并且要搅拌均匀
C. 制作甜酒的过程中，要尽量少打开容器
D. 把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室内，防止其他杂菌进入
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲（内含大量的酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封，若遇天气寒冷，器皿还需要采取保温措施，据此作答：
（1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解 ．
（2）密封器皿是使器皿中缺 ，在此条件下， 的产生量将大大增加．
（3）保温的目的是使酵母菌 速度加快．
（4）酿好的甜酒表面有一层泡沫，这是什么气体产生的？ ．
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家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲（内含大量的酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封，若遇天气寒冷，器皿还需要采取保温措施，据此作答：
（1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解 ．
（2）密封器皿是使器皿中缺 ，在此条件下， 的产生量将大大增加．
（3）保温的目的是使酵母菌 速度加快．
（4）酿好的甜酒表面有一层泡沫，这是什么气体产生的？ ．
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