【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白...

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【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【材料用具】略

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：

探究目的	探究牛奶中有无还原糖	探究牛奶中有无蛋白质
试管步骤	A	B	C	D	E	F
第一步	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL __a_ 样液	2 mL牛奶	2 mL 蒸馏水	2mL蛋白质样液
第二步	2 mL 斐林试剂	2 mLNaOH溶液	__b__	2mLNaOH溶液
第三步	__c__	__d__	3～4滴 CuSO4溶液	3～4滴 CuSO4溶液
结果	？

（1）a．________；b．________；c．________；d．________。

（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：

A：__________________________。

D：__________________________。

（3）鉴定可溶性还原糖的实验中，下列哪种材料不能作为其实验的材料　　　　　　。

A．梨　　　 B．马铃薯　　 C．甜菜　　　 D．西瓜

B所含的主要成分属于植物细胞中的多糖，植物多糖除此外还有　　　　　　，后者的作用是　　　　　　。

（4）分析该实验设计：

试管A和　　　　　　构成对照实验，对照组为　　　　　　，目的是　　　　　　。

高一生物综合题中等难度题

少年，再来一题如何？

试题答案

试题解析

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【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【材料用具】略

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：

探究目的	探究牛奶中有无还原糖	探究牛奶中有无蛋白质
试管步骤	A	B	C	D	E	F
第一步	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL __a_ 样液	2 mL牛奶	2 mL 蒸馏水	2mL蛋白质样液
第二步	2 mL 斐林试剂	2 mLNaOH溶液	__b__	2mLNaOH溶液
第三步	__c__	__d__	3～4滴 CuSO4溶液	3～4滴 CuSO4溶液
结果	？

（1）a．________；b．________；c．________；d．________。

（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：

A：__________________________。

D：__________________________。

（3）鉴定可溶性还原糖的实验中，下列哪种材料不能作为其实验的材料　　　　　　。

A．梨　　　 B．马铃薯　　 C．甜菜　　　 D．西瓜

B所含的主要成分属于植物细胞中的多糖，植物多糖除此外还有　　　　　　，后者的作用是　　　　　　。

（4）分析该实验设计：

试管A和　　　　　　构成对照实验，对照组为　　　　　　，目的是　　　　　　。

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【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【材料用具】略
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：
（1）a．　　　　　　；b．　　　　　　；c．　　　　　　；d．　　　　　　。
（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：
A：　　　　　　　　　　　　　　。
D：　　　　　　　　　　　　　　。
（3）分析该实验设计：
试管A和　　　　　　　构成对照实验，对照组为　　　　　　　，目的是　　　　　　　。

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【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【材料用具】略
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：
（1）a．　　　　　　；b．　　　　　　；c．　　　　　　；d．　　　　　　。
（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：
A：　　　　　　　　　　　　　　。
D：　　　　　　　　　　　　　　。
（3）分析该实验设计：
试管A和　　　　　　　构成对照实验，对照组为　　　　　　　，目的是　　　　　　　。

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［实验目的］探究其品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

［实验原理］利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

［实验材料］略

［实验步骤］

探究目的	探究牛奶中有无还原糖	探究牛奶中有无蛋白质
实验分组	A	B	C	D	E	F
第一步	2ml 牛奶	2ml 蒸馏水	2ml葡萄糖样液	2ml牛奶	2ml 蒸馏水	2ml　 a 样液
第二步	2ml 斐林试剂	2ml 斐林试剂	2ml 斐林试剂	2mlNaOH 溶液	b	2mlNaOH溶液
第三步	c	水浴加热	水浴加热	d	4滴 CuSO4溶液	4滴 CuSO4溶液
结果	？	…	…	？	…	…

⑴请补充表格中a、b、c、d处内容

a　　　　　　　　； b　　　　　　　　； c　　　　　　　　；d　　　　　　　　。

⑵请预测A、D两个试管的现象及结论：

A:若　　　　　　　　说明牛奶中含有还原糖，反之则　　　　　　　　　　　。

D:若　　　　　　　　说明牛奶中含有蛋白质，反之则　　　　　　　　　　　。

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某同学有喝牛奶的习惯,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。

【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【材料用具】略

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容。

探究目的步骤	探究牛奶中有无还原糖	探究牛奶中有无蛋白质
第一步: 准备试管	A	B	C	D	E	F
第二步	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL 葡萄糖样液	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL a 样液
第三步	2 mL 斐林试剂	2 mL 斐林试剂	2 mL 斐林试剂	2 mL NaOH 溶液	b	2 mL NaOH 溶液
第四步	c	水浴加热	水浴加热	d	3~4滴 CuSO4 溶液	3~4滴 CuSO4 溶液
结果	?			?

(1)a．　　　　 ;b．　　　　 ;c．　　　　　 ;d．　　　　　　。

(2)请预测A、D两支试管的现象及其结论:

A: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

D: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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(某同学有喝牛奶的习惯,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。

【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【材料用具】略

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容。

探究目的步骤	探究牛奶中有无还原糖	探究牛奶中有无蛋白质
第一步: 准备试管	A	B	C	D	E	F
第二步	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL 葡萄糖样液	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL a 样液
第三步	2 mL 斐林试剂	2 mL 斐林试剂	2 mL 斐林试剂	2 mL NaOH 溶液	b	2 mL NaOH 溶液
第四步	c	水浴加热	水浴加热	d	3~4滴 CuSO4 溶液	3~4滴 CuSO4 溶液
结果	?			?

(1)a.　　 ;b.　　 ;c.　　 ;d.　　。

(2)请预测A、D两支试管的现象及其结论:

A: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

D: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(3)分析该实验设计:试管A和　　　　　构成对照实验,对照组为　　　　　 ,目的是　　　　　。

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某同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖．下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。

实验目的:探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

实验原理:利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

材料用具:略

实验步骤:请补充表格中a、b、c、d处内容

探究目的	探究牛奶中有无还原糖	探究牛奶中有无蛋白质
试管步骤	A	B	C	D	E	F
第一步	2mL 牛奶	2mL蒸馏水	2mL 葡萄糖样液	2mL 牛奶	2mL蒸馏水	2mL a 样液
第二步	2mL斐林试剂	2mL斐林试剂	2mL斐林试剂	2mLNaOH溶液	b	2mLNaOH溶液
第三步	c	水浴加热	水浴加热	d	3～4滴CuSO4溶液	3～4滴CuSO4溶液
结果	？			？

（1）a．_______；b．______；c．__________；d．_______。

（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：A：___________________D：______________。

（3）分析该实验设计：试管A和_______构成对照实验。

高一生物综合题中等难度题查看答案及解析

某同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。
【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【材料用具】略
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：
（1）a．　　　　　　；b．　　　　　；c．　　　　　；d．　　　　　。
（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：
若A试管　　　　　　，证明该品牌牛奶中含有还原糖；若A试管　　　　　　，证明该品牌牛奶中没有还原糖。
若D试管　　　　　，证明该品牌牛奶中含有蛋白质；若D试管　　　　　　，证明该品牌牛奶中没有蛋白质。
（3）分析该实验设计：
试管A和　　　　　　　　构成对照实验，对照组为　　　　，目的是　　　　　。

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牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中蛋白质含量是鉴别牛奶质量的主要依据。某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。
（实验目的）探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
（实验原理）利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
（材料用具）略
（实验步骤）请补充表格中a、b、c、d处内容：
(1)a.____________；b.____________；c.____________；d.____________。
(2)请预测A、D两个试管的现象及其结论：A：______。D：________________________________________________。
(3)分析该实验设计：试管A和____________构成对照实验，对照组为____________，目的是____________。

高一生物非选择题简单题查看答案及解析

牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中蛋白质含量是鉴别牛奶质量的主要依据。某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。

（实验目的）探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

（实验原理）利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

（材料用具）略

（实验步骤）请补充表格中a、b、c、d处内容：

探究目的	探究牛奶中有无还原糖	探究牛奶中有无蛋白质
试管步骤	A	B	C	D	E	F
第一	2mL 牛奶	2mL蒸馏水	2mL葡萄糖样液	2mL 牛奶	2mL 蒸馏水	2mL __a__样液
第二	2mL 斐林试剂	2mL 斐林试剂	2mL 斐林试剂	2mL NaOH溶液	__b__	2mL NaOH溶液
第三	__c__	水浴加热	水浴加热	__d__	3～4滴 CuSO4溶液	3～4滴 CuSO4溶液
结果	？			？

(1)a.____________；b.____________；c.____________；d.____________。

(2)请预测A、D两个试管的现象及其结论：

A：________________________________________________。

D：________________________________________________。

(3)分析该实验设计：

试管A和____________构成对照实验，对照组为____________，目的是____________。

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