酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：有氧呼吸：C6H12O6+6O26CO2+...

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酵母菌是人类直接食用量最大的一种微生物。某研究小组想探究酵母菌在有氧和无氧条件下呼吸作用产生热量的情况，借助如图甲所示保温瓶装置，并以温度变化来比较放出热量的多少。

（1）如图乙表示酵母菌的出芽生殖方式，该方式属于_____生殖（填“有性”或“无性”）。

（2）根据提供的器材和建议，简要描述实验方案。_____

提供器材：保温瓶（500毫升）、温度计、活性干酵母、质量分数为0.1克/毫升的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。

建议：每组实验葡萄糖溶液取用250毫升，活性干酵母取用10克。

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请在阅读以下材料后，回答问题：

一些微生物由于它们新陈代谢快、繁殖快、发酵产量高的特点，在现代发酵工业中扮演着重要角色，被称为工程菌，如大肠杆菌、酵母菌等。一个大肠杆菌分裂形成二个菌体，叫做繁殖一代。大肠杆菌在适宜的环境中可以不停地一代接着一代地繁殖。酵母菌也可以很快地繁殖。酵母菌氧化分解有机物释放能量满足生命活动所需要，既可以在无氧时进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，释放少量能量；也可以在有氧时进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，释放大量能量。

（1）如果在培养液中放入150个大肠杆菌，并给以优越的营养条件，需经______代即可繁殖到4800个菌体。

（2）酒的风味主要取决于所采用的酵母菌株，某酒厂的菌株已使用了30多年，繁殖了3000余代，但酒的风味却不减当年，其主原因是生物都具有______的特性。

（3）在发酵酿制啤酒时，如果开始阶段给发酵罐通气，一段时间后再密封，啤酒发酵完成的时间要短一些；如果一开始就给发酵罐密封，啤酒发酵完成的时间就会长一些。其原因是______。

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检测酵母菌细胞呼吸作用的产物，下列描述正确的是　　 （　　 ）

A. 如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌只进行有氧呼吸

B. 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变黄，则酵母菌只进行无氧呼吸

C. 无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2

D. 酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色

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醇母菌是单细胞的真菌。在无氧条件下，能吸收溶液中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳反应式如下：葡萄糖→酵母菌酒精+二氧化碳+能量（少量）

小明利用图甲装置研究酵母菌无氧呼吸的强弱，实验步骤如下：

①将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气并灭菌，冷却后待用；

②在3只同样大小的洁净锥形瓶中装满处理过的葡萄糖溶液和一定量的酵母菌，温度分别为15℃、35℃和55℃，按图甲搭好实验装置；

③实验中植物油会从细玻璃管口滴出，分别统计不同温度下细玻璃管口滴下的油滴数，整理相关数据如图乙。

请结合相关知识解释：油滴数反应酵母菌呼吸作用强弱以及图乙中曲线发生变化的原因__________。

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细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛，以下分析不正确的是（　　）

A. 贮藏水果、蔬菜时，降低温度或氧浓度是为了降低呼吸作用

B. 稻田定期排水可以促进根的有氧呼吸，避免长时间的无氧呼吸产生酒精导致烂根

C. 制作泡菜时加盖后用水封口，目的是为乳酸菌发酵营造无氧环境

D. 栽花或种庄稼要及时松土，是为了降低呼吸作用强度

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随着科学技术的发展，酵母菌在酿造业、奶制品、焙烤食品等方面有着飞速的发展。酵母菌属于兼性厌氧菌，如果其有氧呼吸和无氧呼吸都分解葡萄糖产生等量的二氧化碳，则所消耗的葡萄糖之比为　 （　　 ）

A. 1∶2　　 B. 2∶1　　 C. 1∶3　　 D. 3∶1

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