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19世纪中期至20世纪中叶，中国的餐桌上出现了大量的西式食料，如西式糕点、卷心菜、洋葱、胡萝卜等等，对中国传统的食俗产生了深远影响。这体现了近代中国
A. 国人的饮食习惯日渐西化
B. 传统菜系逐渐退出历史舞台
C. 政治生活趋于单调性
D. 饮食文化上的土洋并存
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中国近代化的征途经历了艰难曲折的历程。阅读下列材料，回答问题。
材料一 洋务运动是近代中国第一次大规模模仿西式工业化的改良运动，引进了大量西方18世纪以后的科学技术成果，引入译入了大量各类西方著作文献，培养了第一批留学童生，打开了西学之门；学习近现代公司体制兴建了一大批工业企业，开启了日后中国的工业发展和现代化之路。洋务运动的直接成果——清军水师在甲午海战的覆没使洋务运动最终黯然收场，沉重打击了清廷上层，为之后的百日维新埋下伏笔。对后来中日两国的文化思想政治走向以致国运都造成了极为深远的影响。
——摘编自《创造民族新文化与文化遗产的继承问题》
材料二 蒋介石1935年4月在贵阳督剿红军时举行的一次记者招待会上，首次提出开展“国民经济建设运动”。1935年12月，国民党五届一中全会通过了《确立国民经济建设实施大纲案》。1936年3月，国民政府资源委员会拟定了《重工业五年建设计划》，计划投资267，100万元，发展汽油、钢铁、发电机、铝、电器等生产，以满足国内需要。当年就按计划筹办茶陵铁矿、高坑煤矿、大冶、阳新、彭县铜矿、中央钢铁厂、江西钨铁厂、中央无线电机制造厂、中央电瓷制造厂。1937年又筹备开发云南锡矿、四川金矿、湘潭天河煤矿、灵乡铁矿、四川油矿、水口山铅锌矿等。
——摘编自《中华民国史》
请回答：
（1）根据材料并结合所学知识，概括两场“自救”运动的背景。
（2）根据材料并结合所学知识，简要评析两场“自救运动”的历史影响。并从近代化的角度说明两场运动的结果。
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鸦片战争以来，中国逐渐踏上了近代化的征途。阅读下列材料，完成下列要求。
材料一
洋务运动是近代中国第一次大规模模仿西式工业化的改良运动，引进了大量西方18世纪以后的科学技术成果，引入译入了大量各类西方著作文献，培养了第一批留学童生，打开了西学之门；学习近现代公司体制兴建了一大批工业企业，开启了日后中国的工业发展和现代化之路。洋务运动的直接成果——清军水师在甲午海战的覆没使洋务运动最终黯然收场，沉重打击了清廷上层，为之后的百日维新埋下伏笔．对后来中日两国的文化思想政治走向以致国运都造成了极为深远的影响。
——摘编自《创造民族新文化与文化遗产的继承问题》
材料二
蒋介石1935年4月在贵阳督剿红军时举行的一次记者招待会上，首次提出开展“国民经济建设运动”。1935年12月，国民党五届一中全会通过了《确立国民经济建设实施大纲案》。1936年3月，国民政府资源委员会拟定了《重工业五年建设计划》，计划投资267，100万元，发展汽油、钢铁、发电机、铝、电器等生产，以满足国内需要。当年就按计划筹办茶陵铁矿、高坑煤矿、大冶、阳新、彭县铜矿、中央钢铁厂、江西钨铁厂、中央无线电机制造厂、中央电瓷制造厂。1937年又筹备开发云南锡矿、四川金矿、湘潭天河煤矿、灵乡铁矿、四川油矿、水口山铅锌矿等。
——摘编自《中华民国史》
（1）根据材料并结合所学知识，概括两场“自救”运动的背景。
（2）根据材料并结合所学知识，简要评析两场“自救运动”的历史影响并从近代化的角度说明两场运动的结果。
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鸦片战争以来，中国逐渐踏上了近代化的征途。阅读下列材料，回答问题。
材料一
洋务运动是近代中国第一次大规模模仿西式工业化的改良运动，引进了大量西方18世纪以后的科学技术成果，引入译入了大量各类西方著作文献，培
养了第一批留学童生，打开了西学之门；学习近现代公司体制兴建了一大批工业企业，开启了日后中国的工业发展和现代化之路。洋务运动的直接成果——清军水师在甲午海战的覆没使洋务运动最终黯然收场，沉重打击了清廷上层，为之后的百日维新埋下伏笔。对后来中日两国的文化思想政治走向以致国运都造成了极为深远的影响。——摘编自《创造民族新文化与文化遗产的继承问题》
材料二
蒋介石1935年4月在贵阳督剿红军时举行的一次记者招待会上，首次提出开展“国民经济建设运动”。1935年12月，国民党五届一中全会通过了《确立国民经济建设实施大纲案》。1936年3月，国民政府资源委员会拟定了《重工业五年建设计划》，计划投资267，100万元，发展汽油、钢铁、发电机、铝、电器等生产，以满足国内需要。当年就按计划筹办茶陵铁矿、高坑煤矿、大冶、阳新、彭县铜矿、中央钢铁厂、江西钨铁厂、中央无线电机制造厂、中央电瓷制造厂。1937年又筹备开发云南锡矿、四川金矿、湘潭天河煤矿、灵乡铁矿、四川油矿、水口山铅锌矿等。
——摘编自《中华民国史》
请回答：
（1）根据材料并结合所学知识，概括两场“自救”运动的背景。
（2）根据材料并结合所学知识，简要评析
两场“自救运动”的历史影响并从近代化的角度说明两场运动的结果。高一历史综合题中等难度题查看答案及解析
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下列属于西餐传入对中国传统饮食产生的影响是：①对中国四大菜系的形成产生了重要影响 ②西餐中常用的原料进入餐桌 ③经营西式食品的食品厂出现 ④中国传统的饮食习惯发生改变
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④
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下列属于西餐传入对中国传统饮食产生的影响是：
①对中国四大菜系的形成产生了重要影响 ②西餐中常用的原料进入餐桌
③经营西式食品的食品厂出现 ④中国传统的饮食习惯发生改变
A．①②
B．①③
C．②③
D．②④
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《申报》记载20世纪初中国文明婚礼的新现象：梳一东洋头，披件西洋衣，穿双西式履……无傧相催请跪拜起立之烦。出现这一现象的原因是
①近代工业文明的发展 ②近代西方思想的传播
③近代文化教育的发展 ④中国封建制度的结束
A．①②③④ B．①②③ C．①④ D．②③④
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《申报》记载20世纪初中国文明婚礼的新现象：梳一东洋头，披件西洋衣，穿双西式履……无傧相催请跪拜起立之繁。出现这一现象的原因是
①近代工业文明的发展 ②近代西方思想的传播
③近代文化教育的发展 ④中国封建制度的结束 ( )
A．①②③④ B．①②③ C．①④ D．②③④
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《申报》记载20世纪初中国文明婚礼的新现象：梳一东洋头，披件西洋衣，穿双西式履……无傧相催请跪拜起立之烦，出现这一现象的原因
①近代工业文明的发展 ②近代西方思想的传播
③近代文化教育的发展④中国封建制度的结束
A．①②③④ B．①②③
C．①④ D．②③④
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19世纪中后期，在沿海主要城市开始出现西式婚礼，穿白色婚纱成为当时有钱人的一种时尚。此材料反映出
A. 民放工业发展穿婚纱成为资产阶级特权
B. 西方殖民者在中国推行同化政策
C. 对于国人白色婚纱比红盖头更具吸引力
D. 通商口岸开放西方文化大量传入
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养了第一批留学童生，打开了西学之门；学习近现代公司体制兴建了一大批工业企业，开启了日后中国的工业发展和现代化之路。洋务运动的直接成果——清军水师在甲午海战的覆没使洋务运动最终黯然收场，沉重打击了清廷上层，为之后的百日维新埋下伏笔。对后来中日两国的文化思想政治走向以致国运都造成了极为深远的影响。
两场“自救运动”的历史影响并从近代化的角度说明两场运动的结果。