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把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质流到了水里，但把菠菜浸在冷水里却做不出菜汤，是因为细胞中的什么结构阻止了物质的外流
A. 细胞质 B. 细胞核
C. 细胞膜 D. 细胞壁
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把菠菜放入沸水中煮几分，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质流到了水里；但把菠菜浸在冷水里却做不出菜汤，是因为活细胞中的哪一结构阻止了物质的外流
A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核
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把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，假如把菠菜浸在冷水，冷水不会变成菜汤，出现这种现象的原因是沸水破坏了细胞的（）
A．细胞核 B．细胞膜 C．细胞壁 D．细胞质
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将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成淡绿色、有菠菜味的菜汤。但如果把菠菜放入冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是因为开水破坏了细胞中的某种结构，造成菠菜细胞某种物质的外流。那么这种结构是（ ）
A. 细胞壁 B. 细胞质
C. 细胞膜 D. 细胞核
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将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成了淡绿色、有菠菜味的菠菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是因为开水破坏了细胞中的某种结构，造成菠菜细胞内物质的外流。那么这种结构是（ ）
A. 细胞壁 B. 细胞核 C. 细胞质 D. 细胞膜
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把红苋菜放在沸水中煮几分钟，沸水变成了红色，说明红苋菜细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到了水中，如果把红苋菜浸到冷水中，冷水不会变成菜汤，这是活细胞的哪种结构阻止了物质的外流（ ）
A.细胞核 B.细胞壁 C.细胞膜 D.细胞质
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小明非常喜欢生物，常常在活动课上做实验，下图实验一是小明做植物徒手切片时，在显微镜下观察到A图和B图；实验二是小明做某个实验的装置， 请识图回答问题：
（1）把菠菜放在沸水中煮沸几分钟，沸水变成绿色，说明菠菜细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到水中。如果把菠菜浸到冷水中，冷水却不会变成绿色，这是因为活细胞内的[ ] （填实验一图B（2）冬枣营养丰富，又脆又甜，深受大众的喜欢。带甜味的物质主要存在于冬枣细胞的[ ] （填实验一图B中的结构）。
（3）在实验二中，绿色植物必需预先经过的处理是 ．实验二的变量是 ；将甲、乙两个装置放在阳光下几小时后，各摘下一个叶片脱色、漂洗、滴加碘液，观察到变蓝的是 装置中的叶片，由此可以得出实验结论 。
（4）实验二的容器内壁上有大量的水珠，这些水珠是植物进行蒸腾作用散失的水蒸气液化形成的，水蒸气散失到植物体外是通过实验一A图的结构是【 】 。
（5）根据实验二的原理可知，要提高大棚蔬菜的产量，可采取的措施是 。
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泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一．以下是自制泡菜的过程： ①将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里．稍后捞出沥水待用．
②将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液．
③将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并使蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来．泡制几天即可食用．根据以上过程分析回答下列问题：
（1）泡菜制作的原理是利用________菌在缺氧条件下进行发酵而成．这种菌可来自上述过程中的________；上述造成缺氧条件的操作有________和________．
（2）配料中加入一定量的白砂糖，除用于调味外，更主要的是为微生物提供________．
（3）现实生活中有很多小食或饮料的制作与泡菜相似，请举几种你熟悉的小食或饮料名称（不少于三种）．如：________等．
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（2分）泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程：
①将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，稍后捞出待用。
②将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液。
③将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并将蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。
（1）泡菜制作的原理是利用________菌在缺氧条件下进行发酵而成。
（2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于调味外，更主要的是为微生物提供________。
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泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程：
①将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，稍后捞出待用。
②将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液。
③将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并将蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。
（1）泡菜制作的原理是利用________ 菌在缺氧条件下进行发酵而成。
（2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于调味外，更主要的是为微生物提供________ 。
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