将新鲜的水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其原理是低温条件下使得（ ）
A.微生物繁殖速度慢 B.水果细胞的呼吸作用减弱
C.微生物全被冻死 D.水果细胞的呼吸作用停止
八年级生物单选题简单题
将新鲜的水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其原理是低温条件下使得（ ）
A. 微生物繁殖速度慢 B. 水果细胞的呼吸作用减弱
C. 微生物全被冻死 D. 水果细胞的呼吸作用停止
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将新鲜的水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其原理是低温条件下使得（ ）
A．微生物繁殖速度慢 B．水果细胞的呼吸作用减弱
C．微生物全被冻死 D．水果细胞的呼吸作用停止
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将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其主要原因是冷藏条件下（ ）
A．呼吸作用减弱 B．微生物繁殖速度慢
C．呼吸作用停止 D．微生物被冻死
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将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其主要原因是冷藏条件下（ ）
A、呼吸作用减弱
B、微生物繁殖速度慢
C、微生物被冻死
D、呼吸作用停止
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将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其主要原因是冷藏条件下（ ）
A、呼吸作用减弱 B、微生物繁殖速度慢
C、微生物被冻死 D、呼吸作用停止
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下列做法及解释不合理的是( )
A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存
D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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下列做法及解释不合理的是（ ）
A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存
D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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下列做法及解释不合理的是（ ）
A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存
D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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下列有关生活中生物技术的叙述正确的是（ ）
A.各种酒生产过程的核心环节都离不开霉菌的发酵作用
B.食醋、豆腐、面包的制作都运用了微生物发酵技术
C.新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
D.制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存
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下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（ ）
| 序号 | 食品名称 | 保存方法 | 基本原理 |
| A | 果脯 | 糖渍法 | 降低水果的呼吸作用 |
| B | 新鲜鸡蛋 | 低温冷藏 | 低温抑制微生物的繁殖 |
| C | 肉类罐头 | 罐藏乏 | 高温杀死并隔离微生物 |
| D | 木耳 | 干燥处理 | 除去水分，抑制微生物的繁殖 |
A. A B. B C. C D. D
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