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下列有关生活中生物技术的叙述正确的是（ ）
A.各种酒生产过程的核心环节都离不开霉菌的发酵作用
B.食醋、豆腐、面包的制作都运用了微生物发酵技术
C.新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
D.制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存
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下列有关生活中的生物技术叙述不正确的是（ ）
A.酿酒的核心环节离不开酵母菌的发酵作用
B.制作泡菜的坛子要加水密封，目的是隔绝空气，创造缺氧环境
C.制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸后立即倒入酸奶，然后密封
D.制作果醋所需要的微生物没有成形的细胞核
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下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述，不正确的是( )
A. 细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
B. 制作豆腐乳等食品离不开霉菌
C. 制作泡菜离不开乳酸菌
D. 酿酒、制作面包等离不开酵母菌
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下列有关各种微生物的相关叙述正确的是
A.③以自我复制的方式进行繁殖 B.①③营腐生生活，②④营寄生生活
C.酿酒、做面包的核心环节都离不开① D.③④都属于真核生物，①属于原核生物
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下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（ ）
①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干
A. ①③ B. ②⑤ C. ④⑥ D. ③⑥
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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ）
①酸奶 米酒 ②豆腐 面包 ③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干
A. ①③ B. ②④ C. ①②③ D. ②③④
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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ）
①酸奶 米酒
②豆腐 面包
③酱油 食醋
④火腿肠 牛肉干
A. ①③ B. ②④ C. ①②③ D. ②③④
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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是 ( )
①酸奶米酒 ②豆腐面包 ③酱油食醋 ④火腿肠牛肉干
A. ①③ B. ②④
C. ①②③ D. ②③④
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下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（ ）
A.酸奶、米酒、食醋 B.水豆腐、酱油、火腿肠
C.面包、苹果汁、米酒 D.豆浆、酸奶、面包
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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ）
①酸奶 米酒 ②豆腐 面包 ③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干
A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④
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