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食品安全日益受到人们关注，下列食品因有毒不能食用的是（ ）
A．用含发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）制作发面食品
B．用水浸过的大米、花生
C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品
D．食盐腌制的咸鸭蛋
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化学与生活密切相关．
（1）食品安全日益受到人们关注．下列食品因有毒而不能食用的是________，________（填序号）．
A．用发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）制作发面食品 B．霉变的大米、花生
C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品 D．食盐腌制的咸鸭蛋
（2）在日常生活中，我们经常要对一些生活物质进行鉴别．鉴别下列各组物质所采用的方法或所加物质完全正确的组是________，________，________．选项 鉴别的物质 鉴别方法或所加物质 A 蒸馏水和食盐水 ①导电性 ②蒸发 B 食盐和面碱（Na2CO3） ①稀盐酸 ②闻气味 C 假黄金（Cu-Zn合金）和金 ①看颜色 ②稀盐酸 D 厨房内的食醋和酱油 ①闻气味 ②尝味道 E 棉纤维和羊毛纤维 ①燃烧 ②用氢氧化钠溶液 九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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下列“课外实验”不能达到预期目的的是( )
A.用发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)与面粉、水混合做发面食品
B.用空塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、膨松棉等制作简易净化器
C.向洗净的碎鸡蛋壳中加入食盐水可制二氧化碳
D.用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂
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馒头、面包等发面食品的特点之一是松软可口。根据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸） 可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。__________________
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下列有关物质的用途不正确的是( )
A.
用含碳酸钠和有机酸的发酵粉制作发面食品B.
汽车用铅酸蓄电池中含有硫酸C.
钛镍形状记忆合金用于制作卫星天线D.
氮气用于磁悬浮列车九年级化学单选题简单题查看答案及解析
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疫情期间宅出“面点热”，发酵粉一时成为很多网友热议的话题，很多人在假期迷上了做包子、油条、手撕面包等面食，根据发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸氢钠能与酸反应。碳酸氢钠的俗称叫_______。发酵粉的主要成分中含有碳酸氢钠，某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行了探究。
Ⅰ．定性探究
一.探究碳酸氢钠的热稳定性
（查阅资料]碳酸氢钠受热容易分解，生成水、一种气体和一种常见的固体物质。
（实验1）取一定质量的碳酸氢钠放到铜片上加热，如图所示。
（1）加热一段时间后，观察到烧杯内壁有水珠。
（2）充分加热后，将烧杯迅速倒转过来，倒入适量的澄清石灰水，振荡，观察到石灰水变浑浊，说明该气体是_______。
（3）欲通过进一步的实验探究来确定充分加热后的固体产物的成分。
①可能是Na2CO3②可能是NaOH ③可能是_______
（实验2）
实验操作
实验现象
实验结论
A．将该固体溶于蒸馏水配制成溶液，取少量溶液于试管中，滴加足量稀盐酸
有气体产生
假设_______（填序号）不成立
B．另取少量溶液于试管中，滴加足量的氯化钡溶液
_______
固体产物中有Na2CO3
C．取上述B步骤静置后所得上层清液，滴入少量_______溶液
无明显现象
假设①成立
（实验结论）NaHCO3受热分解的化学方程式为_______。
（延伸拓展）实验室有两瓶失去标签的固体药品，已知它们是碳酸钠和碳酸氢钠，为了鉴别碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体，设计了不同的方法做了以下实验，如下图所示：
（1）图I、II、Ⅲ、IV所示实验方案中，能够达到实验目的的是（填装置序号）_______。
（2）实验IV在试管B中装入的固体最好是_______。
Ⅱ．定量探究
为测定某发酵粉中碳酸氢钠的质量分数（杂质不与酸反应），按如图组装仪器（装置气密性良好），取50g样品放入锥形瓶中，计了如下实验，其主要实验步骤如下：
正确的顺序是________（填序号，可重复选择）
a 称量干燥管内碱石灰（氧化钙和氢氧化钠固体的混合物）的质量
b 关闭塞b，打开活塞a，从导管A处缓缓鼓入一定量的空气；
c 关闭活塞a，打开活塞b，加入足量稀盐酸溶液，直至锥形瓶内不再产生气泡；
（1）装置甲的作用是_______，装置乙的作用是_______；
（2）请利用图中相关数据计算样品中碳酸氢钠的质量分数________（写出计算过程）。
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根据发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸氢钠能与酸反应．碳酸氢钠的俗称叫________，写出它与盐酸反应的化学方程式：________．
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下列“家庭小实验不能达到预期目的的是
A. 向洗净的碎鸡蛋壳中加入食盐水制二氧化碳
B. 用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣制酸碱指示剂
C. 用面粉、水、发醉粉（含碳酸氢钠和有机酸等）混合制作发面食品
D. 用空塑料瓶、小卵石、石英沙、活性炭、膨松棉等制作简易净水器
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（10南充17）馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。而发酵粉是制作糕点不可缺少的原料。小红对发酵粉产生了兴趣，他查阅自理哦啊发现发酵粉的主要成分含碳酸钠、碳酸氢钠，它们可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体，这些气体会在面团中形成许多小孔使馒头面包松软可口。
【猜想】小红认为可用发酵粉与稀盐酸反应制CO2。
【实验探究】小红进行如下探究：
（1）若选择下列仪器组装CO2的发生装置，他应选择的仪器是________或________。（填仪器编号）
（2）碳酸钠是发酵粉的主要成分之一，碳酸钠又名________（填俗称）。实验时小红忘了稀释浓盐酸，他直接将足量浓盐酸与适量发酵粉反应，观察到反应发生器里有大量气泡冒出。写出发酵粉中碳酸钠与浓盐酸反应的化学方程式________________。
（3）小红准备用新制的澄清石灰水来验证生成的CO2，他预计观察到的实验现象是________________；其反应的化学方程式为________________________。
【反思与评价】在实验（3）中，小红的实验未达到预期结果，请你帮他分析原因________________________。
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馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口．而发酵法是制作糕点不可缺少的原料．小红对发酵粉产生了兴趣，他查阅资料发现发酵粉的主要成分含碳酸钠、碳酸氢钠，它们可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体，这些气体会在面团中形成许多小孔使馒头面包松软可口．
【猜想】小红进行了如下探究：
（1）若选择下列仪器组装CO2的发生装置，他应选择的仪器是______或______．（填仪器编号）
（2）碳酸钠是发酵粉的主要成分之一，碳酸钠又名______（填俗称）．实验时小红忘了稀释浓盐酸，他直接将足量浓盐酸与适量发酵粉反应，观察到反应发生器里有大量气泡冒出．请写出发酵粉中碳酸钠与浓盐酸反应的化学方程式：______；
（3）小红准备用新制的澄清石灰水来验证生成的CO2，他预计观察到的实验现象是______；其反应的化学方程式为______．
【反思与评价】在实验（3）中，小红的实验未达到预期结果，请你帮他分析原因______．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析