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过去加工肉制熟食品中使用硼酸，在做酥脆薄饼时经常使用硼砂，现已发现这些物质在体内排泄很缓慢，妨碍消化酸的功能，会出现毒性反应，所以不允许作为食品添加剂使用．钠盐硼砂的化学式为Na2B4O7•10H2O，在该物质中硼元素的化合价为________，它对应的酸的化学式为________，属于________含氧酸．
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食用下列食品，对人体健康有利的是( )
A.霉变的大米
B.用工业用盐如亚硝酸钠腌制的鱼
C.使用患有猪流感的病猪肉加工的肉制品
D.用食醋凉拌的黄瓜
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下列做法中，有利于人体健康的是
A.为补充铁，提倡使用加铁酱油
B.为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠
C.用染色剂将过期慢头加工成“染色慢头”
D.为了延长食品的保质期，加入过量的防腐剂
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亚硝酸钠外观与食盐相似，它有毒、有咸味。除了工业用途外，它也是食品添加剂的一种，起着色、防腐、抗氧化等作用，广泛应用于腊肉、腊肠、火腿、烧烤肉、肉罐头等肉制品的加工生产中。下列有关亚硝酸钠（NaNO2）的说法错误的是（ ）
A.亚硝酸钠由钠、氮、氧三种元素组成
B.亚硝酸钠的相对分子质量为69
C.亚硝酸钠中氮、氧元素的质量比为7：16
D.将亚硝酸钠代替食盐用于烹调菜肴
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（1）严禁吸烟．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒性作用最大的有______、尼古丁和含有致癌物的焦油等．
（2）食品安全至关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂．国家禁止在面粉中添加过氧化钙，过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为______；
（3）过氧化钙不能做面粉添加剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：______．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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（1） 严禁吸烟。香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒性作用最大的有________、尼古丁和含有致癌物的焦油等。
（2）食品安全至关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂。国家禁止在面粉中添加过氧化钙，过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为________；
（3）过氧化钙不能做面粉添加剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：________。
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亚硝酸钠（NaNO2）常作为食品添加剂在肉制品中使用，其主要作用是保持肉制品的亮红色泽，抑菌和增强风味，但过量或长期食用对人体健康会造成危害。亚硝酸钠中氮元素的化合价为（ ）
A. ﹣3 B. +1 C. +3 D. +5
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硼在自然界中的含量相当丰富，主要以硼酸和硼酸盐的形式存在。硼可形成 H3BO3、B2O3、NaBO2等化合物，用途广泛。天然产的硼砂（Na₂B₄O₇·10H₂O），在中国古代就已作为药物，叫做蓬砂或盆砂。
（1）硼酸可由硼砂（Na₂B₄O₇·10H₂O）与盐酸加热反应制得。该反应的化学方程式为
Na₂B₄O₇·10H₂O + 2HCl
4H3BO3 + 2X+ 5H2O,则X的化学式为____________（2）Na₂B₄O₇中硼元素的化合价为_____，从物质分类的角度看，Na₂B₄O₇属于_____（填选项）
A. 化合物 B.氧化物 C.酸 D.盐
（3）硼在高温下能与一些单质发生反应，如能在空气中燃烧生成B₂O₃和少量BN，该反应的化学方程式为：____________。
（4）B还能从许多稳定的氧化物中夺取氧，可知B具有_________性。
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使用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（ ）
A．甲醛浸泡的海鲜
B．添加三聚氰胺的牛奶
C．溶有蔗糖的豆浆
D．含“瘦肉精”的肉制品九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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自媒体曝光河南双汇集团下属工厂使用含“瘦肉精”生猪一事后，这家全国最大的肉制品加工企业已深陷“瘦肉精”丑闻．瘦肉精；学名盐酸克伦特罗，分子式：C12H18Cl2N2O．下列有关瘦肉精的说法正确的是（ ）
A．瘦肉精的相对分子质量为277克 B．瘦肉精属于有机化合物 C．瘦肉精由12个碳原子、18个氢原子、2个氯原子、两个氮原子和1个氧原子构成 D．瘦肉精中碳、氢、氮、氧、氯元素的质量比为12：18：2：：1：2 九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
4H3BO3 + 2X+ 5H2O,则X的化学式为____________