俗话说“酒是陈的香”，白酒的主要成分是乙醇，把酒窖封存在地下窖藏几年后，其中的乙醇就和白酒...

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

俗话说“酒是陈的香”。白酒的主要成分是乙醇.把酒密封好埋在地下窖藏几年后，其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸发生反应.生成一种具有浓郁果香味、名叫乙酸乙酯(CH3COOC2H5)的物质。上述反应速度较慢，因此，窖藏时间越长、乙酸乙酯含量越多酒就越醇香。

阅读上面信息后回答:

(1)乙酸乙酯分子中C、H、O三种原子的个数比为　　　　　　　　 .

(2)乙酸乙酯中　　　　　　　 元素的质量分数最大。

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熟话说“酒是陈的香”。白酒的主要成分是乙醇，把酒密封好埋在地下窖藏几年后，其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸发生反应，生成一种具有浓郁果香味、名叫乙酸乙酯（CH₃COOC₂H₅）的物质。上述反应速度较慢，因此，窖藏时间越长，乙酸乙酯含量越多，酒就越醇香。

阅读上面的信息后回答：

⑴乙酸乙酯分子中C、H、O三种原子的个数比为。

⑵乙酸乙酯中________元素的质量分数最大。

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熟话说“酒是陈的香”。白酒的成分主要有乙醇，把白酒密封好埋在地窖藏几年后，白酒中少量的乙酸会和乙醇发生缓慢反应，生成具有浓郁果香味、名叫乙酸乙酯CH3COOC2H5） 的物质。因此，窖藏时间越长，乙酸乙酯含量越多，白酒就越醇香。根据上述信息回答：

（1）白酒属于_____ （填“纯净物”或“混合物”）。

（2）1个乙酸乙酯分子中的原子个数是_____。

（3）乙酸乙酯由_____种元素组成，其中_____元素的质量分数最大。

（4）乙酸乙酯的性质有_____，_____。

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乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）存在于许多酒以及菠萝、香蕉等果品中．白酒中主要成分乙醇与少量存在的乙酸缓慢反应生成乙酸乙酯，使白酒带香味，这也是陈酿越陈越珍贵的原因．下列关于乙酸乙酯说法正确的是（　　）

A. 乙酸乙酯由14个原子构成

B. 乙酸乙酯是一种氧化物

C. 乙酸乙酯的相对分子质量是88

D. 乙酸乙酯中碳、氧、氢元素质量比为2：4：1

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乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）存在于许多酒以及菠萝、香蕉等果品中。白酒中主要成分乙醇与少量存在的乙酸缓慢反应生成乙酸乙酯，使白酒带香味，这也是陈酿越陈越珍贵的原因。下列关于乙酸乙酯说法正确的是 （　　 ）

A.乙酸乙酯由14个原子构成 B.乙酸乙酯是一种氧化物

C.乙酸乙酯的相对分子质量是88 D.乙酸乙酯中碳、氧、氢元素质量比为2：4：1

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味精的主要成分是谷氨酸钠，易溶于水，其化学式为C5H8NO4Na，与硝酸银溶液不反应。味精中还含有少量的氯化钠(味精中其他成分不考虑)，氯化钠与硝酸银溶液发生复分解反应，生成氯化银白色沉淀。回答下列问题:

（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量简规格是__________(填字母)。

A.10mL　　　　　　 B. 50mL　　　　　　 C.100mL

（2）下图是配制过程，正确的操作顺序为__________(填序号) 。

（3）在其他操作均正确的情况下，若配制过程中仰视读取蒸馏水的体积，则所配制溶液中谷氨酸钠的质量分数__________(填“偏大”“偏小”或“无影响”)。

（4）为测定味精中含有氯化钠的质量分数，继续实验:

①向所配制的50g溶液中加入过量的__________溶液(填化学式)充分反应。

②然后进行__________(填操作名称)、洗涤、干燥、称量白色沉淀固体。经精确测定白色沉淀的质量为2.87g，则该味精中氯化钠的质量分数为__________。

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A. A B. B C. C D. D

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