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（2009•金华）食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用．下列食物中古有丰富粗纤维素的是（ ）
A．鱼、虾 B．鸡蛋、猪肉 C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉 九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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六大类营养物质中除了脂肪、维生素、无机盐和水外，还有两类物质是
A．蛋白质和氧气 B．蛋白质和糖类
C．糖类和空气 D．空气和食物纤维
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食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．小明买回“XX橙汁饮料”和“XX100%橙汁”两种饮料，其营养成分表如图：
请根据以上信息回答：
（1）这两种饮料中都含有的提供能量的营养素是________．
（2）人体缺乏维生素将使人患病．缺乏维生素C，会引起的疾病是________．（填序号）
①夜盲症 ②佝偻病 ③龋齿 ④坏血病
（3）人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是（填序号）________．
①幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
②成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
（4）“XX橙汁饮料”中含有的营养素有________类；“XX100%橙汁”中含有的营养素有________类．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．小明买回“XX橙汁饮料”和“XX100%橙汁”两种饮料，其营养成分表如图：
请根据以上信息回答：
（1）这两种饮料中都含有的提供能量的营养素是________．
（2）人体缺乏维生素将使人患病．缺乏维生素C，会引起的疾病是________．（填序号）
①夜盲症 ②佝偻病 ③龋齿 ④坏血病
（3）人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是（填序号）________．
①幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
②成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
（4）“XX橙汁饮料”中含有的营养素有________类；“XX100%橙汁”中含有的营养素有________类．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．小明买回“XX橙汁饮料”和“XX100%橙汁”两种饮料，其营养成分表如图：
请根据以上信息回答：
（1）这两种饮料中都含有的提供能量的营养素是________．
（2）人体缺乏维生素将使人患病．缺乏维生素C，会引起的疾病是________．（填序号）
①夜盲症 ②佝偻病 ③龋齿 ④坏血病
（3）人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是（填序号）________．
①幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
②成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
（4）“XX橙汁饮料”中含有的营养素有________类；“XX100%橙汁”中含有的营养素有________类．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．某品牌奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖②乳酸亚铁③维生素C．请回答（填编号）：（1）该产品配料中属于营养素的有，能产生能量的物质是，可以补充铁元素的物质是．
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饮食方面，人们的观念已从吃饱、吃好转变为合理膳食、均衡营养．我们日常食用的食物中所含的营养素主要有：
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④维生素 ⑤矿物质（无机盐） ⑥水
请回答下列问题：
（1）近年来，减肥已成为热门话题，减肥的目的主要是减去人体内过多的________．（填序号）
（2）陕西人喜欢吃的面食中其主要成分属于________．（填序号）
（3）为了保证青少年的生长发育，饮食中应摄入一定量的蛋白质．你平时所食用的________（填一种常见食物名称）中主要含有蛋白质．九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
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食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．某品牌奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖 ②乳酸亚铁 ③维生素C ④蛋白质等．请回答：
（1）该产品配料中能产生能量的物质是 ______，可以补充铁元素的物质是 ______．（填编号）
（2）蛋白质是重要营养物质，下列食品能提供丰富的蛋白质的食品有 ______．（填编号）
A．大米 B．猪油 C．鱼 D．萝卜
（3）维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液是 ______性．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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食物中主要的营养成份有：①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥纤维素；⑦水．其中属于有机物的是（ ）
A．只有①②③
B．只有①②③④
C．只有①②③④⑤
D．只有①②③④⑥九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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化学源于生活，服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空：
（1）糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是______
填“有机物”或“无机物”
。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是______。（2）桔子、柠檬等水果中含有酸，吃起来越酸的水果其果汁的pH越______
填“大”或“小”。（3）维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。
①根据信息可知，维生素C溶液显______
填“酸性”、“中性”或“碱性”。②在下列物质中，能与维生素C溶液发生反应的是______
填选项序号。a食盐
b苛性钠
c硫酸镁
③为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜______
填“凉拌”或“煮熟”。九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
填“有机物”或“无机物”
。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是______。