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厨房中的下列物质，其主要成分属于酸的是
A. 水 B. 发酵粉 C. 食醋 D. 洗洁精
九年级化学选择题困难题查看答案及解析
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厨房中的下列物质，其主要成分属于酸的是（ ）
A．水
B．发酵粉
C．食醋
D．洗洁精九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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厨房中常用的调味品食醋，其主要成分化学式为C2H4O2，下列关于C2H4O2的说法正确的是
A. 食醋是有机物 B. 食醋属于氧化物
C. 食醋有2个碳原子 D. 该物质中C、H、O元素的质量比为2：4：2
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化学与我们的生活息息相关。请按要求回答下列问题。
（1）在食品工业上_____ （填序号）是发酵粉的主要成分。
A.食醋 B.小苏打 C.菜籽油 D.食盐
（2）厨房铁器容易生锈，主要是铁与空气中的_____ 接触而锈蚀。
（3）合理膳食有助于提高自身免疫力，你家的晚餐菜谱中已有：米饭、梁平张鸭子、清蒸鲈鱼、鸡汤。从营养角度来看，你准备再添加的一道菜是_____。
（4）小明家所食用的番茄来自于自家阳台上无土栽培的蔬菜。无土栽培需要使用专用的营养液。营养液配方中属于复合肥料的_____（填字母）。
A.碳酸氢铵（NH4HCO3）
B.磷酸二氢铵（NH4H2PO4）
C.尿素[CO(NH2)2]
D.硝酸钾（KNO3）
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化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）厨房里用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的_____作用。能用来除去水壶中的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）的物质是_____（填“食醋”或“食盐水”）
（2）炒菜时锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是_________________。
（3）往草木灰（主要成分是K2CO3）的水溶液中滴加无色酚酞溶液，会观察到溶液变红色，这说明草木灰的水溶液呈_____性，草木灰____（填“能”或“不能”）与化肥碳酸氢铵混合施用。
（4）人被有些蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸。如要减轻痛痒，可在被咬处涂上下列物质中的_____。
A 白醋 B 食盐水 C 肥皂水 D 蔗糖水
（5）皮蛋是我们常见到的一种食品，皮蛋显碱性略带涩味，吃皮蛋时最好蘸____。
（6）漂白粉可用于自来水的杀菌、消毒，它的有效成分是次氯酸钙[Ca(ClO)2]，制备漂白粉可通过如下反应：2Ca(OH)2+ 2X = Ca(ClO)2+ CaCl2+2H2O，则x的化学式为____。
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厨房中蕴含着许多化学原理，下列做法不合理的是 （ ）
A. 吃松花蛋时，为消除蛋中所含的碱性物质的涩味，可加入少量食醋
B. 油锅着火时，用锅盖盖灭
C. 利用洗洁精的乳化作用，可洗掉餐具上的油污
D. 烧水的壶底有一层水垢，可以用厨房的炉灶清洁剂浸泡除去
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下列生活中常见物质的主要成分，属于盐的是( )
A.食醋 B.生石灰 C.纯碱 D.烧碱
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下列生活中常见物质的主要成分，属于盐的是( )
A. 食醋 B. 生石灰 C. 纯碱 D. 烧碱
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食醋是厨房中常用的调味品，它的主要成分是乙酸，乙酸分子的模型如图所示，其中“
”代表一个碳原子，“
”代表一个氢原子，“
”代表一个氧原子．下列说法正确的是
A. 乙酸属于氧化物
B. 乙酸中碳、氧元素质量比为 1:1
C. 乙酸中碳元素的质量分数为60%
D. 乙酸在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水
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厨房中的下列物质，属于纯净物的是
A. 食醋 B. 冰水共存物 C. 加碘食盐 D. 酱油
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”代表一个碳原子，“
”代表一个氢原子，“
”代表一个氧原子．下列说法正确的是