八年级生物解答题中等难度题
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左列中哪些菌类可制右列中的食品
A．乳酸菌 a．醋
B．醋酸菌 b．甜酒
C．曲霉 c．酸奶、泡菜
D．酵母菌 d．酱油
E．霉菌 e．面包、馒头
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请你连一连
左列中的哪些菌类可制右列中的食品；左列中的哪些微生物会导致制右列中的疾病
乳酸菌 醋 链球菌 足癣
醋酸菌 甜酒 痢疾杆菌 扁桃体炎
曲霉 酸奶、泡菜 黄曲霉 痢疾
酵母菌 酱油 红色毛癣菌 肝癌
霉菌 面包、馒头 结核杆菌 肺结核
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左列中哪些菌类可制右列中的食品
A 乳酸菌 a 醋
B 醋酸菌 b 酸奶、泡菜
C 曲霉 c 酱油
D 酵母菌 d 面包、馒头
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小明打算利用微生物制作相应的发酵食品，以下搭配正确的是（ ）
A.馒头一酵母菌 B.泡菜一霉菌
C.酸奶一醋酸菌 D.甜酒一乳酸菌
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用线将以下细菌、真菌与食品制作相关的连接起来。
①乳酸菌 A.醋
②醋酸菌 B.酱
③曲霉 C.青霉素
④青霉菌 D.面包、馒头
⑤酵母菌 E.酸奶、泡菜
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把下列发酵食品与对应的微生物用线连接起来。
（1）面包和酒类 A曲霉
（2）酸奶和泡菜 B乳酸菌
（3）腐乳和酱油 C酵母菌
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下列关于细菌、真菌在实践应用中的叙述，正确的是( )
A. 醋酸菌酿酒 B. 酵母菌制作酸奶 C. 乳酸菌制作泡菜 D. 曲霉菌提取青霉素
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下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（ ）
A.甜酒——酵母菌 B.泡菜——乳酸菌
C.面包——曲霉 D.白醋——醋酸菌
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下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（ ）
A. 用酵母菌制作酱油
B. 用醋酸菌酿醋
C. 用乳酸菌制作酸奶、泡菜
D. 用青霉菌提取青霉素
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