苯甲酸（化学式为C6H5COOH）可用作食品防腐剂，能抑制食物中细菌的生长，延长食品的保存...

苯甲酸（化学式为C6H5COOH）可用作食品防腐剂，能抑制食物中细菌的生长，延长食品的保存期。下列有关苯甲酸的说法错误的是

A．苯甲酸是由C、H、O三种元素组成的

B．苯甲酸中氧元素的质量分数最大

C．苯甲酸分子中C、H、O的原子个数之比为7：6：2

D．苯甲酸的相对分子质量为122

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苯甲酸（化学式为C6H5COOH）可用作食品防腐剂，能抑制食物中细菌的生长，延长食品的保存期。下列有关苯甲酸的说法错误的是

A.苯甲酸是由C、H、O三种元素组成的

B.苯甲酸中氧元素的质量分数最大

C.苯甲酸分子中C、H、O的原子个数之比为7：6：2

D.苯甲酸的相对分子质量为122

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苯甲酸（化学式为C₆H₅COOH）可用作食品防腐剂，能抑制食物中细菌的生长，延长食品的保存期。下列有关苯甲酸的说法错误的是

A．苯甲酸是由C、H、O三种元素组成的

B．苯甲酸中氧元素的质量分数最大

C．苯甲酸分子中C、H、O的原子个数之比为7：6：2

D．苯甲酸的相对分子质量为122

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苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列有关苯甲酸性质的推测中，不合理的是

A．苯甲酸溶液的PH值小于7

B．苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变为红色

C．苯甲酸溶液的PH值大于7

D．苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色

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苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强。下列说法不正确的是

A. 苯甲酸溶液的pH小于7

B. 苯甲酸中碳、氢元素的质量比是14:1

C. 苯甲酸分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为7:6:2

D. 苯甲酸的相对分子质量是122 g

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苯甲酸（C6H5COOH）是一种酸，可用于食品防腐。下列说法正确的是（　 ）

A. 在食品中可以大量添加苯甲酸以延长保质期

B. 苯甲酸能使紫色石蕊试液变蓝

C. 苯甲酸能和铜反应产生氢气

D. 苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水

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（16分）“家”是一个化学小世界，蕴含丰富的化学知识。

（1）分析下列与食品有关的物质，回答问题：

① 碳酸饮料中常加入防腐剂——苯甲酸（C6H5COOH）。该防腐剂属于 　　　　 （填“有机物”或“无机物”）。

② 常用的食品干燥剂——生石灰（如下图），其干燥吸水的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （用化学方程式表示）。分析图中“不可食用”的原因是　　　　　　　　　　 （写一点）。

③ 常用的食品脱氧剂——还原性铁粉，其脱氧原理是：

常温下铁与　　　　　　　 和　　　　　　 共同作用而生锈。

（2）表1为几种家用清洁剂的功能及有效成分：

表1

①不宜用“洁厕灵”清洗大理石地面的原因是 　　　　　　　　　　　　 （用化学方程式表示）。欲测定“洁厕灵”的酸碱度，可选用　　　　 （填标号）。　

A．pH试纸　　 B．酚酞溶液 C．石蕊溶液

② 往“活氧彩漂”液体中加入少量二氧化锰，观察到的现象是__________________，　

反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

③“洁厕灵”与“漂白精”不能混用，二者混合易产生一种有毒气体X。反应

原理为：NaClO + 2HCl = NaCl + X↑ + H2O ，则X的化学式为 　　　　　　 。

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（2010·甘肃兰州，19）有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸（C₆H₅COOH）， 张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强，可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是

A. 苯甲酸溶液的pH小于7

B. 相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大

C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红

D. 苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色

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