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瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是 （ ）
A．脂肪、蛋白质 B．蛋白质、脂肪 C．糖类、蛋白质 D．蛋白质、糖类
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瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是（ ）。
A. 脂肪、蛋白质 B. 蛋白质、脂肪 C. 蛋白质、蛋白质 D. 脂肪、糖类
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瘦肉和小麦种子中，含量(干重)最丰富的依次是( )
A．脂肪、蛋白质 B．蛋白质、脂肪 C．糖类、蛋白质 D．蛋白质、糖类
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瘦肉和黄豆中，含量（干重）最丰富的依次是
A. 脂肪、蛋白质 B. 蛋白质、蛋白质
C. 糖类、蛋白质 D. 蛋白质、糖类
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占花生细胞干重最多的有机物是（ ）
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．核酸
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下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）
A.内脏器官周围的脂肪具有缓冲、减压作用
B.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物
C.细胞膜上的糖类都与蛋白质结合形成糖蛋白
D.长期大量摄入胆固醇会增加患心血管疾病的风险
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如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量或主要元素占细胞干重的含量。①②③④依次为( )
A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H
C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
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下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是
A. 淀粉和蔗糖是谷物中含量丰富的多糖
B. 花生子叶中的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染成红色
C. 生物大分子由以碳链为骨架的单体连接而成
D. 脂肪只能储存能量，不可作为呼吸作用的底物
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在新榨取的梨汁、豆浆、花生鲜种子和马铃薯匀浆中主要含有的有机物依次是
A. 还原糖、蛋白质、脂肪、淀粉
B. 淀粉、脂肪、蛋白质、淀粉
C. 糖类、蛋白质、淀粉、脂肪
D. 葡萄糖、脂肪、蛋白质、淀粉
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在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验材料的选择叙述中，错误的是
A.甘蔗茎中含有丰富糖类且近于白色，因此可用于可溶性还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
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A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C