（每空1分，共5分）试回答有关物质鉴定实验的问题：
（1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（ ）
A．西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.苹果和梨子 D.淀粉和蛋清
（2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
（3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是 。
(4)以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：
①切子叶薄片； ②用 染色；
③用体积分数为50%的酒精溶液 ； ④滴上一滴清水，盖上盖玻片。
高一生物综合题简单题
试回答有关物质鉴定实验的问题：
（1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（ ）
A．西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.苹果和梨子 D.淀粉和蛋清
（2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
（3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是________ 。
(4) 以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，为观察得更清楚，需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距，若发现视野太暗，此时应________ ________
（5）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：
①切子叶薄片；
②用________染色；
③用体积分数为50%的酒精溶液________ ；
④________。
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
（每空1分，共5分）试回答有关物质鉴定实验的问题：
（1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（ ）
A．西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.苹果和梨子 D.淀粉和蛋清
（2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
（3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是 。
(4)以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：
①切子叶薄片； ②用 染色；
③用体积分数为50%的酒精溶液 ； ④滴上一滴清水，盖上盖玻片。
高一生物综合题简单题查看答案及解析
请分析如表，回答有关实验的问题。
| 组别 | 材料 | 实验条件 | 观察内容 |
| A | 浸泡过的花生种子 | 苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液 | 细胞中着色的小颗粒 |
| B | 苹果 | 斐林试剂 | 还原糖检测和鉴定 |
| C | 鸡蛋 | 试剂 | 蛋白质检测和鉴定 |
| D | 哺乳动物成熟红细胞 | 蒸馏水 | 细胞吸水涨破 |
（1）A—D四组实验中，需要使用光学显微镜的是____________，使用高倍显微镜观察时，应调节______螺旋，直至看清楚物像为止。
（2）A组实验中脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成___________色。
（3）B组实验中，若选择甘蔗为生物材料，且实验过程和方法规范，但没有观察到相应的颜色变化，原因可能是_________________。
（4）C组实验中，选用的试剂是_______________。
高一生物非选择题中等难度题查看答案及解析
生物组织中普遍存在可溶性还原糖，实验材料的选择，下面哪一组较为适宜
A.西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.苹果和梨子 D.淀粉和蛋清
高一生物单选题简单题查看答案及解析
生物组织中普遍存在可溶性还原糖，实验材料的选择，下面哪一组较为适宜（ ）
A.西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.苹果和梨子 D.淀粉和蛋清
高一生物选择题简单题查看答案及解析
生物组织中普遍存在可溶性还原糖，实验材料的选择，下面哪一组较为适宜
A. 西瓜和甜菜 B. 甘蔗和甜橙 C. 苹果和梨子 D. 淀粉和蛋清
高一生物单选题中等难度题查看答案及解析
请回答下列与物质检测实验有关的问题。
| 组别 | 需检测的有机物 | 用于鉴定的试剂 | 反应产生的颜色 |
| 第一组 | 还原糖 | 斐林试剂 | A.____ |
| 第二组 | 蛋白质 | B.____ | 紫色 |
| 第三组 | 淀粉 | 碘液 | C.____ |
| 第四组 | 脂肪 | D.____ | 橘黄色 |
（1）四组实验中，需要50—65℃水浴加热的是第___________组实验，
（2）反应产生的颜色A为___________；
（3）B试剂的名称为__________，C的颜色为___________；在检测脂肪的实验中，花生子叶切片用D染液处理后，要用体积分数为50%的__________溶液，洗去浮色。
高一生物综合题简单题查看答案及解析
关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验”，下列有关实验材料的选择及试剂的用法的叙述中正确的是（ ）
A．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定实验的理想材料
B．用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样液的试管中，且必须现混现用
C．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可用于还原糖的鉴定
D．鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
高一生物选择题简单题查看答案及解析
下列各项物质鉴定实验中，实验材料的选择、所选试剂及颜色反应都正确的是（ ）
A.检测生物组织中的还原糖——西瓜汁——斐林试剂——砖红色
B.检测生物组织中的脂肪——花生种子——苏丹IV——红色
C.检测生物组织中的蛋白质——鸡蛋清——双缩脲试剂B液——紫色
D.检测生物组织中的淀粉——马铃薯——碘液——棕黄色
高一生物单选题简单题查看答案及解析
下列各项物质鉴定实验中，实验材料的选择、所选试剂及颜色反应都正确的是
A. 检测生物组织中的还原糖——甘蔗汁——斐林试剂——砖红色
B. 检测生物组织中的脂肪——花生种子——苏丹IV——红色
C. 检测生物组织中的蛋白质——鸡蛋清——双缩脲试剂——蓝色
D. 检测生物组织中的淀粉——马铃薯——碘液——紫色
高一生物单选题简单题查看答案及解析