仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味，这是因为在口腔内发生了下列哪项变化A．淀粉→麦芽糖B．麦芽糖→...

仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味，这是因为在口腔内发生了下列哪项变化（　　 ）

A．淀粉→麦芽糖

B．麦芽糖→葡萄糖

C．蛋白质→氨基酸

D．脂肪→甘油+脂肪酸

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在口腔里细嚼馒头或饭粒，觉得有甜味，这是因为（　　　 ）

A．淀粉分解成葡萄糖　　　　　　 B．淀粉分解成麦芽糖

C．蛋白质进行初步分解　　　　　 D．蛋白质分解成氨基酸

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在探究“馒头在口腔中的变化”时，教材上有以下提示：

A．淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味，分解后形成的麦芽糖有甜味。

B．淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不会变蓝。

C．牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都足在口腔中进行，口腔的

温度大约是37℃。

请根据所学知识及以上提示回答：

①在口腔中较长时间的咀嚼馒头能感觉到甜味，说明馒头中的淀粉分

解成了　　　　　　 。

②最适合唾液淀粉酶发挥作用的温度为　　　　

③馒头的变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关？　　　　 （是或否）

④有同学说：“淀粉在口腔内最终被分解成葡萄糖，并被口腔吸收。"这

句话中的两个明显错误是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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细嚼馒头有甜味，那是因为（　　 ）

A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖

B．淀粉有甜味

C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖

D．牙齿的咀嚼

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下图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：

（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为【   】________分泌的________在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。

（2）【  】________分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对________物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。

（3）食物的消化和吸收主要在【  】________进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。

（4）【  】____ _是消化系统的开始。人体的消化系统由_        _ 和__      __组成。

（5）食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是________性消化。食物在消化液的作用下逐步分解的过程是________性消化。

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下列关于消化系统知识的说法中，不正确的是（ ）。

A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的组成物质，而且都能为生命活动提供能量

B.长期不吃蔬菜和水果容易患坏血病的原因是缺乏维生素C

C.胆汁不含消化酶，因此对食物的消化不起作用

D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

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