九年级化学填空题中等难度题
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(7分)化学与人类生活的关系越来越密切。
1.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是________(填序号,下同)。
①草莓 ②西红柿 ③米饭 ④鸡蛋
2.人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大,碘元素在周期表中的信息如下图所示。
则下列说法正确的是________。
①加碘食盐中的碘是指碘单质 ②碘的原子序数是53
③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素 ④碘的相对原子质量是126.9
3.下列生活中的物品,属于有机合成材料的是________。
①橡胶轮胎 ②不锈钢锅 ③棉布围裙 ④塑料保鲜盒
4.我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等,用灼烧法可初步鉴定这三种纤维,其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是 。
①棉花 ②羊毛 ③涤纶
5.科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源。氢气燃烧的化学方程式为________。
6.餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉,说明洗涤剂具有________功能。
7. 味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6-7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识正确的是。
A.味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
B.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
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(4分)化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中,维生素含量比较丰富的是 (填字母序号);
A.西红柿 B.牛奶 C.米饭 D.鸡蛋
(2)食盐是重要的调味品,食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。碘是人体必须的_____(选填“常量”、“微量”)元素。
(3)通过铁锅能将食物烧熟,是利用了金属铁的____性;为了有效防止菜刀生锈,可以采取的一种做法是________。
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(3分)化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中,维生素含量比较丰富的是________(填字母序号);
A.西红柿 B.牛奶 C.米饭 D.鸡蛋
(2)酱油是重要的调味品,酱油适量加铁可以有效预防缺铁性贫血。铁是人体必须的_____(选填“常量”、“微量”)元素。
(3)为了有效防止菜刀生锈,可以采取的一种做法是________。
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我们的衣食住行与化学知识密不可分.请根据下列生活中的事实填空.
(1)下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 .
(2)家庭生活中常使用如图1的用品,其中用到有机合成材料的是 .
(3)“可燃冰”(CH4•nH2O)是一种沉睡在海底和高寒冻土的独特能源.我国南海海底蕴藏这丰富的“可燃冰”资源.下列有关“可燃冰”的说法正确的是 .
①属于海底生物 ②说明水可以变成油
③CH4•nH2O属于化合物 ④是燃烧值高、污染少的新能源
(4)图2是贴在某汽车加油站的广告.判断以下叙述正确的是 .
①玉米汁可用作汽车燃料
②由玉米生产的酒精可作汽车燃料
③推广玉米生产的燃料可在一定程度上缓解当前的能源危机.
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