阅读下列资料，回答相关问题。“上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，...

阅读下列资料，回答相关问题。

“上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙！”这是网民们在调侃工业明胶变药用胶囊。业内人士透露，“臭皮鞋”摇身一变成为亮晶晶的“食用明胶”的加工流程：①生石灰加水浸泡；②多次清洗；③盐酸浸泡；④熬煮融胶；⑤冷却漂白；⑥晾晒粉碎。在鞣制的过程中使用了铬鞣剂，导致工业明胶的铬含量十分高，而所有铬的化合物都有毒性。其中，常用的铬鞣剂为商品铬盐精，有效成分是碱式硫酸铬，其化学式为Cr(OH)SO₄。

（1）Cr(OH)SO₄中Cr元素的化合价为________；

（2）Cr(OH)SO₄由________种元素组成，其中硫、氧元素的质量比为________。

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

（7分）“上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙！”这是网民们在调侃工业明胶变药用胶囊。业内人士透露，“臭皮鞋”摇身一变成为亮晶晶的“食用明胶”的加工流程：

①生石灰加水浸泡；②多次清洗；③盐酸浸泡；④熬煮融胶；⑤冷却漂白；⑥晾晒粉碎。在鞣制的过程中使用了铬鞣剂，导致工业明胶的铬含量十分高，而所有铬的化合物都有毒性。其中，常用的铬鞣剂为商品铬盐精，有效成分是碱式硫酸铬，其化学式为Cr(OH)SO₄。请完成下列各题：

（1）Cr(OH)SO₄中Cr元素的化合价为________；该化合物由________种元素组成，其中硫、氧元素的质量比为________。

（2）写出加工流程中生石灰与水反应、盐酸中和氢氧化钙溶液的化学方程式：

________；________。

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

认真阅读下面资料，回答相关问题。

酸奶因其独特风味、营养丰富等原因，而深受广大消费者的青睐。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。其一，酸奶在发酵过程中除将大量的乳糖分解成单糖外，还将蛋白质水解变成微细的凝块，含有丰富的人体必需的氨基酸，营养更高，更易于吸收。其二，酸奶中的脂肪代谢优于牛奶，酸奶中含有3%的脂肪，其脂肪易于消化，同时酸奶中的磷脂肪能促进脂肪乳化，从而调节胆固醇浓度。其三，酸奶发酵后，牛奶中的钙被转化为水溶形式，更易被人体吸收利用。

目前，市场上既有酸奶，又有各种口味的酸奶饮料。酸奶饮料是在牛奶中加入水、糖或甜味剂，经人工调酸制成的饮料，其中所含的蛋白质、脂肪远远不能与酸奶相比，营养只有酸奶营养的三分之一。

在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸奶饮料，选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸奶饮料。发酵型酸奶因含有活性益生菌，从生产到销售都必须冷藏完成，所以进入商场超市后都是在低温奶销售区（冷藏柜）。

酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏松症的中老年饮用。饮用时要注意合理方法和时机，可在饭后2小时饮用，因为饭后胃液的pH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥；别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生长，而空腹时pH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣；不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。

由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因此，夏季要注意冷藏和保存时间。

（1）酸奶优于牛奶的原因是_____。

A 含有丰富的人体必需的氨基酸

B 脂肪代谢好

C 有利于钙的吸收

D 保质期长

（2）从营养的角度看，一般不选择酸奶饮料的原因是_____。

（3）酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏松症的中老年饮用，因为，这部分人群更需要补_____。

（4）活性乳酸菌生长的pH是_____。

A 大于7　 　　 　　 B 等于7　　　 　　 C 大于4　　 　　 D 小于2

（5）对于酸奶说法正确的是_____。

A 饭前饭后饮用均可

B 不要加热后饮用

C 注意冷藏

D 酸奶中含有防腐剂

九年级化学科普阅读题中等难度题查看答案及解析

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

“东鞋”（用废旧皮鞋熬制成的酸奶）、“西毒”（含铬毒胶囊）“南地”（地沟油）、“北钙”（某高钙奶中含禁止食用的三聚氯胺）、“中耳朵”（人造猪耳朵）等一系列食品药品安全事件危害人体健康。化学学习，可以帮助我们更深入地认识物质。

（1）酸奶中主要营养物质是蛋白质，点燃后会闻到_______。

（2）“毒胶囊”中含有有毒的铬是_________（填“单质”“原子”或“元素”）。

（3）地沟油中油脂________（填“是”或“不是”）有机高分子化合物。

（4）高钙奶中的钙元素是人体必需的元素，人体缺钙会导致________。

（5）人造猪耳朵的一种原料是硅酸钠，其中阳离子的符号是__________。

九年级化学填空题简单题查看答案及解析

阅读下列资料，回答相关问题：

2012年以来，雾霾、PM2.5、空气质量等词都进入到人们的视野中。现实生活中，经常把雾与霾放在一起，统称为雾霾天气。简单的说，雾是湿的，即微小水滴或冰晶组成的水汽凝结物；霾是干的，即大量极细微的干尘粒。霾本身就是污染物的积聚，雾未必是污染物，却是污染物的良载体。雾和霾对我们生活的影响也略有不同，雾天中的能见度比霾天要差，对交通的影响更大；霾天气对身体健康影响更大。

当出现灰蒙蒙的天气时，我们还是很难严格区分哪是雾，哪是霾。因为往往会发生雾、霾交替或雾、霾混杂的天气，雾和霾有时还会“角色互换”，相互转化。

PM2.5并非雾霾的“代名词”，PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物。PM2.5富含大量的有毒、有害物质，同时PM2.5在大气中的停留时间长、输送距离远，并且不易被鼻腔阻挡，被吸入人体后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。城市大气中PM2.5的来源和生成过程十分复杂，包括:各种燃烧过程，如煤炭燃烧、石油燃烧和机动车尾气等的直接排放；大气化学反应的“二次生成过程”。PM2.5对雾霾天气的形成有促进作用，雾霾天气又能进一步加剧PM2.5的积聚。

空气质量评价标准实际上要依据空气质量分指数（英文缩写为AQI）。2012年3月国家发布的新空气质量评价标准，污染物监测为6项，参与空气质量评价的主要污染物为细颗粒物（PM2.5）、可吸入颗粒物（PM10）、二氧化硫、二氧化氮、臭氧、一氧化碳等。

AQI共分六级，从一级优，二级良，三级轻度污染，四级中度污染，直至五级重度污染，六级严重污染。空气污染指数划分为0－50、51－100、101－150、151－200、201－300和大于300六档。

面对雾霾这种恶劣天气，我们尽量做好自身防护措施。如：减少外出，若外出时戴口罩，外出归来后，应立即清洗面部及裸露肌肤；减少户外锻炼；关闭门窗，避免室外污染物进入室内污染室内空气，诱发急性呼吸道和心血管疾病的发生；注意饮食，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D；行车走路要倍加小心，要减速慢行，遵守交通规则。

（1）对雾和霾说法合理的是____。（填序号，下同）

A. 雾和霾一定都是污染物　　　　 B.霾天中的能见度比雾天要差

C. 雾和霾有时会相互转化　　　　 D.雾霾天气是固、液共存的状态

（2）PM2.5对人体的______影响最大。

A.呼吸系统　　 B.神经系统　　 C.循环系统　　 D.泌尿系统

（3）下列关于PM2.5的说法错误的是____。

A. 燃放烟花爆竹会产生PM2.5

B. PM2.5是造成雾霾天气的“元凶”之一

C. PM2.5的颗粒大小与分子大小差不多

D. PM2.5专用口罩使用了活性炭，是利用了活性炭的吸附性

（4）下列是北京天气预报内容，可知这几天内属于重度污染的有____天

（5）你对人们应对雾霾天气的建议是____。

九年级化学探究题困难题查看答案及解析

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

探究一：气体的制取

实验室中进行实验需要制取少量的乙炔气体，小婷同学对制取乙炔的方法进行了探究。请你参与她探究过程并回答有关问题。

（查阅资料）小婷同学首先查阅了相关资料，获得了如下信息：

①乙炔(C2H2)是一种无色、无味、无嗅的气体，比空气轻，微溶于水，易燃烧。

②(A)天然气在电炉中高温下反应可生成乙炔：2CH4C2H2+3H2

(B)固体碳化钙(CaC2)与水反应可生成乙炔：CaC2+2H2O＝Ca(OH)2+C2H2↑

（选择装置）

(1)实验室应选择制取乙炔气体的反应原理你选择的是___(填“A”或“B”)，选择该反应的理由是___。

(2)实验室中有以下两套气体的发生装置(如图)。

制取乙炔应选择的装置是___(填“甲”或“乙”)。

你选择此装置的理由是___。

(3)若用如图丙装置收集乙炔气体，气体应该从___(a或b)进入。

九年级化学实验题中等难度题查看答案及解析