下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验 ②检验...

下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（　　 ）

A. 果汁发酵是否产生酒精，可用硝酸钾来检验

B. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

C. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（　 　）

A. 果汁发酵是否产生酒精，可用亚硝酸钾来检验

B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C. 亚硝酸盐含量的测定中，氢氧化铝乳液的作用是增加亚硝酸盐的溶解度

D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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下列关于发酵过程产物检验的说法，不正确的是（　　 ）

A.果汁发酵是否产生酒精，可用酸性重铬酸钾来检验

B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以测定

D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

A. 果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾与酒精发生反应呈现橙色来检验

B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量能精确测定

D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（　　）

A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验

B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C. 在用比色法测定亚硝酸盐含量时，可以不必配制标准显色液

D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验

B. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

C. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验

B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验

②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A．①　　　　　　　　　　 B．①②　　　　　　

C．①②③ 　　　　　 D．①②④

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下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验

②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A. ①　　 B. ①②

C. ①②③　　 D. ①②④

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下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验

②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A．① 　　　　　　　　　 B．①②

C．①②③ 　　　　　 D．①②④

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