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雾霾给我们的生活带来了很多困扰，柴静的一部纪录片《穹顶之下》引发了人们对于雾霾形成机理的关注，汽车尾气排放是产生雾霾的因素之一．
科学分析表明，汽车尾气中含有多种污染物，如固体悬浮微粒、一氧化碳、二氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物（NOx）等．目前最有效的汽车尾气治理方法是在发动机排气系统中加装催化转化器，在催化剂的作用下发生一系列反应，使CO、NOx、碳氢化合物三种有害物质较快地转化为对人体无害的CO2、N2和水蒸气（H2O），因此这种催化剂被称为三效催化剂（TWC）．
TWC通常是以贵金属铂、铑、钯为活性组分，它们是三效催化剂中其催化作用的主体．制作TWC时，将贵金属通过浸渍的方法分散在大比表面积的γ﹣Al2O3活性涂层上（“比表面积”指单位质量物料所具有的总面积），并将γ﹣Al2O3涂附在熔点达1350℃的堇青石载体上．
由此可见，催化转换器是安装在汽车排气系统中最重要的机外净化装置
依据文章内容，回答下列问题：
（1）堇青石的熔点是1350℃，该性质属于__（填“物理”或“化学”）性质
（2）三效催化剂主要由三部分组成，分别是γ﹣Al2O3活性涂层、__和___
（3）在催化转化器中发生一系列反应，其中一步是：一氧化氮和一氧化碳反应生成二氧化碳和空气中含量最多的气体，该反应的文字表达式为____
（4）机动车发动机排气系统中加装催化剂转化器的作用是____
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雾霾给我们的生活带来了很多困扰，柴静的一部纪录片《穹顶之下》引发了人们对于雾霾形成机理的关注，汽车尾气排放是产生雾霾的因素之一。
科学分析表明，汽车尾气中含有多种污染物，如固体悬浮微粒、一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物（NOx）等。目前有效的尾气治理方法是在汽车发动机排气系统中加装催化转化器，在催化剂的作用下发生一系列反应，使CO、碳氢化合物、NOx三种有害物质较快地转化为对人体无害的CO2 , N2和水蒸气（H2O），因此这种催化剂被称为三效催化剂（TWC）。
'I'WC通常是以贵金属铂、锗、把为活性组分，它们是三效催化剂中起催化作用的主体。制作TWC时，将贵金属通过浸渍的方法分散在比表面积较大的
一Al2O3活性涂层上黑（“比表面积”指单位质量物料所具有的总面积），并将一Al2O3涂附在熔点达13500C董青石载体上。由此可见，催化转化器是安装在汽车排气系统中最重要的机外净化装置。
依据文章内容，回答下列问题：
（1）荃青石的熔点是13500C，该性质属于 （填“物理”或“化学”）性质。
（2）三效催化剂主要由三部分组成，分别是一Al2O3活性涂层、 和
（3）在催化转化器中发生了一系列反应，其中的一步是：一氧化氮和一氧化碳反应生成了二氧化碳和空气中含量最多的气体，该反应的文字表达式为 。
（4）机动车发动机排气系统中加装催化转化器的作用是 。
（5）科学家一直积极致力于开发新型的活性组分，如采用Mn、Fe、Cu等金属为主要活性组分来取代贵金属，你认为该研发的优势是 。
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日常生活中，很多人会用冰箱来保存一些吃剩的菜肴，隔一天甚至几天再吃。储存后菜肴中亚硝酸盐含量的变化引发人们的关注。
亚硝酸盐是一类化合物的总称，主要指亚硝酸钠(NaNO2)，它是白色或淡黄色粉末，有咸味，易溶于水。蔬菜中一般都含有硝酸盐，含量较高的是茎叶类蔬菜、其次是根茎类蔬菜、然后是瓜类蔬菜，它们在煮熟后如果久置，硝酸盐就会被分解为亚硝酸盐。
实验人员准备了烧熟的蔬菜、牛肉，分别在常温和4℃冷藏条件下保存，48 h内测得亚硝酸盐含量，如下表所示。
| 时间变化 | 12 h | 24 h | 48 h |
| 常温白菜/(mg/kg) | 0.057 | 0.089 | 0.18 |
| 4℃白菜/(mg/kg) | 0.037 | 0.057 | 0.057 |
| 常温胡萝卜/(mg/kg) | 0.057 | 0.073 | 0.10 |
| 4℃胡萝卜/(mg/kg) | 0.057 | 0.057 | 0.073 |
| 常温牛肉(mg/kg) | 0.089 | 0.087 | 0.18 |
| 4℃牛肉(mg/kg) | 0.067 | 0.089 | 0.089 |
实验结果表明，48 h内三种菜肴中亚硝酸盐含量均小于国家标准(肉类为3mg/kg、蔬菜为4mg/kg)。
亚硝酸盐本身并无致癌效应，它在胃中酸性环境下，易与氨基酸的分解产物发生反应，产生致癌物。当摄入维生素C时可以阻止致癌物产生。
人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每千克体重0.2mg。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐主要来自蔬菜。如果你体重50kg，即使一次性吃2.5kg蔬菜也是安全的。因此，将亚硝酸盐摄入量控制在安全范围内不会对人体造成危害。
依据文章内容，回答下列问题。
(1)亚硝酸钠的物理性质有______________________(写出一条)。
(2)煮熟蔬菜中的亚硝酸盐是由______________转化生成的。
(3)体重50kg的人对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为_________mg。
(4)亚硝酸盐产生致癌物的原因是________________________。
(5)下列有关说法正确的是_________。
A．烧熟的白菜在常温储存时的亚硝酸盐含量高于4℃冷藏条件
B．常温储存条件下，烧熟的胡萝卜中的亚硝酸盐含量随存放时间呈增加趋势
C．适量吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，有利于抑制致癌物的产生
D．隔夜菜中因为富含亚硝酸盐，所以不能食用
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今年入冬以来，我们见识到了“空气杀手”——雾霾，直观的感受到雾霾天气给我们的生活带来的困扰。
对于一线城市来说，汽车尾气排放是雾霾天气形成的重要因素之一。科学分析表明，汽车尾气中含有多种污染物，如固体悬浮微粒、一氧化碳、二氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物（NOx）、铅及硫氧化合物等。目前最有效的汽车尾气治理方法是在发动机排气系统中加装催化转化器，其基本原理是通过催化剂的作用和一系列的氧化还原反应，使CO、NOx、碳氢化合物转化为对人体无害的二氧化碳（CO2）、氮气（N2）和水蒸气（H2O），该催化剂能同时对汽车尾气中的CO、NOx、碳氢化合物三种有害物起催化净化作用，因此这种催化剂被称为三效催化剂（TWC）。
TWC通常是以贵金属铂、铑、钯为活性组分，通过浸渍的方法分散在大比表面积的γ-Al2O3活性涂层上，并将γ-Al2O3涂附在熔点达1350℃的堇青石载体上制成。依据文章内容和下图，回答下列问题：
（1）三效催化剂主要由三部分组成，分别是_______________________。
（2）三效催化剂的成分之一堇青石的物理性质：____________________________。
（3）在三效催化剂发挥作用的一系列氧化还原反应中，有一步反应是：在催化剂的作用下，CO和NO反应生成CO2和N2，请写出该反应的化学方程式______________
（4）三效催化剂以γ-Al2O3活性涂层为活性组分的载体的原因是______________。
（5）科学家一直积极致力于开发新型的活性组分，如采用Mn、Fe、Cu等过渡金属为主要活性组分来取代贵金属，你认为该研发方向的优势是_____________________。
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2015年2月28日，离开央视蛰伏一年后的柴静通过网络发布自费百万拍摄的雾霾调查《苍穹之下》纪录片，引起各界高度关注，雾霾给人们的生活和健康带来严重的影响。下列有关说法不正确的是（ ）
A. 汽车尾气的大量排放是形成雾霾的重要因素
B. 下雨或刮风有助于雾霾的消散，因此雾霾无需治理
C. 雾霾天气人们要减少出行或尽量不要在户外活动
D. 燃放烟花爆竹会加重雾霾天气的形成
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最近关于水果打蜡的报道很多,引发了许多疑问。
问题1：水果能打蜡吗?
根据中国《食品添加剂使用卫生标准》,允许使用规定的、适量的食用蜡对鲜水果进行处理。食用蜡原料主要来自于动植物，如蜂蜡、棕榈蜡等，蜂蜡中的主要成分为十六烷酸(C16H32O2)与三十烷醇(C30H62O)形成的脂类。人体少量接触食用蜡不会产生危害,偶尔食用也可排出体外。
问题2：为什么给水果打蜡?
给水果打蜡最主要的目的是为了保鲜。下图是农科院王日葵等人对夏橙的研究结果。
问题3：如何分辨水果是否打了工业蜡?
用工业蜡加工水果，其中的重金属成分对人体会造成伤害。下面提供几种分辨方法。一是看,工业蜡多含有染色剂,使用湿纸巾擦拭水果表面,如有较重的颜色可能是工业蜡；二是闻，经工业蜡处理的水果会发出轻微的刺鼻味；三是刮，经工业蜡处理的水果用手指甲或水果刀一刮,会看到一层白色的蜡状物。
问题4：打蜡的水果如何清洗?
热水清洗:蜡遇热会熔化，把打蜡水果放到热水中,水中浮起一层蜡。
食盐洗:食盐的小颗粒能增强摩擦,也可以杀菌消毒。
另外，建议购买时令水果,少购买反季节及长途运输的水果,以减少买到打蜡水果的几率。
依据文章内容，回答下列问题。
(1)给水果打蜡的主要目的是______。
(2)研究人员对夏橙的研究，得出的结论是______。
(3)根据热水清洗，可以得出蜡的物理性质有______。
(4)C16H32O2与C30H62O两种物质具有的相同点是______。
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方便面是很受欢迎的速食品，关于它的传闻有很多。
传闻1：方便面含盐超标 我们知道，常人每天摄入食盐量不宜超过6g，长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病。经检测，每包方便面评价含食盐约3g。
传闻2：方便面的面饼五分之一以上都是油 专家建议常人每天摄入 油量不宜超过25g，长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病。研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎，在加热条件下，用乙醚（C2H5OC2H5）作溶剂浸泡、提取、分离，得到的油约20g。
传闻3：吃方便面胃里面会形成一层蜡模 有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡，会随食物进入人体产生危害。事实上，面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯，不是蜡。泡面时，聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量。
传闻4：吃一包方便面要解毒32天 人们担心面饼中食品添加剂BHT（油脂抗氧化剂）危害健康。BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg。我国相关标准规定，食品中每千克油脂中BHT的添加量不超过0.2g。因此，就算每天吃5包方便面，摄入的BHT也不会超标。
传闻5：面饼不会变质 事实上，面饼中的油会发生酸败而变质，产生“哈喇味”。过氧化物是酸败过程的一种中间产物，会加速面饼的变质。图2是不同条件下，某品牌方便面中过氧化值（与过氧化物含量成正比）的测定结果。用不同品牌的方便面进行测定，变化规律类似。看完上面关于传闻的解读，相信你对如何健康食用方便面已有心得。
依据文章内容回答下列问题。
（1）常人每天摄入食盐量不宜超过_____ g。
（2）测定面饼中油含量的操作包括_____（填序号，下同）。
A 将面饼研碎 B 用乙醚浸泡 C 加热
（3）方便面不开袋时，影响其过氧化值的因素有_____。
（4）下列关于方便面的说法正确的是_____。
A 不能添加食品添加剂 B 食用时，调料包应酌量添加
C 包装袋破损会缩短保质期 D 食用时，尽量搭配蔬菜
（5）判断传闻3的真假并说明理由：_____。
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方便面是很受欢迎的速食品，关于它的传闻有很多。
传闻1：方便面含盐超标 我们知道，常人每天摄入食盐量不宜超过6g，长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病。经检测，每包方便面评价含食盐约3g。
传闻2：方便面的面饼五分之一以上都是油专家建议常人每天摄入油量不宜超过25g，长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病。研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎，在加热条件下，用乙醚(C2H5OC2H5)作溶剂浸泡、提取、分离，得到的油约20g。
传闻3：吃方便面胃里面会形成一层蜡模有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡，会随食物进入人体产生危害。事实上，面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯，不是蜡。泡面时，聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量。
传闻4：吃一包方便面要解毒32天人们担心面饼中食品添加剂BHT(油脂抗氧化剂)危害健康。BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg。我国相关标准规定，食品中每千克油脂中BHT的添加量不超过0.2g。因此，就算每天吃5包方便面，摄入的BHT也不会超标。
传闻5：面饼不会变质事实上，面饼中的油会发生酸败而变质，产生“哈喇味”。过氧化物是酸败过程的一种中间产物，会加速面饼的变质。图2是不同条件下，某品牌方便面中过氧化值(与过氧化物含量成正比)的测定结果。用不同品牌的方便面进行测定，变化规律类似。看完上面关于传闻的解读，相信你对如何健康食用方便面已有心得。
依据文章内容回答下列问题。
(1)常人每天摄入食盐量不宜超过_____ g。
(2)测定面饼中油含量的操作包括_____ (填序号，下同)。
A．将面饼研碎 B．用乙醚浸泡 C．加热
(3)方便面不开袋时，影响其过氧化值的因素有_____。
(4)下列关于方便面的说法正确的是_____。
A．不能添加食品添加剂 B．食用时，调料包应酌量添加
C．包装袋破损会缩短保质期 D．食用时，尽量搭配蔬菜
(5)判断传闻3的真假并说明理由：_____。
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汽车作为曾经推动人类文明向前跃进的现代社会的产物，在给人类的生活带来便捷舒适的同时，对自然生态环境的恶化也有难以推卸的责任．大气污染主要来源于工业污染和汽车尾气，99%的一氧化碳和一氧化氮的排放来源于汽车尾气．我市近几年来汽车持有量的增长达20%，虽然空气质量居全国第四，但环保仍面临如汽车污染等问题的考验．
（1）汽车尾气中的大气污染物有（写符号）______，______．
（2）我市将部分汽车排气管加装三效转换器，促使一氧化碳在排气管内与空气作用转化为二氧化碳，其反应的文字表达式为______
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葡萄是深受人们喜爱的水果之一。但由于葡萄果皮薄、果肉柔软，难以保存。葡萄的保鲜方法很多，常用的有冰温高湿保鲜法、SO2保鲜法等。
冰温高湿保鲜法。在贮藏过程中，葡萄中的糖(C6H12O6)、VC(C6H8O6)、水份等含量会因温度和湿度的波动而变化。将葡萄贮藏在其冻结点(0℃以下)的范围内、湿度保持在90%以上，能使其生理活性降至最低，从而达到保鲜的目的。采摘时的成熟度对葡萄的保鲜也有一定影响。研究人员以巨峰葡萄为研究对象，将温度和湿度控制在-1.5℃和95%，观察其坏果率(如图1)。
SO2保鲜法。SO2气体对葡萄贮藏中常见的真菌有抑制作用，还能降低葡萄的呼吸强度。但SO2使用时间过长，会对葡萄造成漂白伤害。
表1不同葡萄品种出现漂白伤害的时间(0℃)
| 红宝石 | 红地球 | 玫瑰香 | 龙眼 |
| 时间(天) | 24 | 32 | 58 | 72 |
贮藏过程中，SO2会通过不同路径进入葡萄果肉。依据图2果皮中SO2的残留量明显高于果肉，推测出“果皮到果肉”是一条路径。
葡萄的保鲜方法很多，不同地区可根据当地气候、葡萄品种等因素，选择适宜的保鲜方法。
依据文章内容，回答下列问题。
(1)葡萄不易保存的原因是______(答1条即可)。
(2)葡萄中含有丰富的葡萄糖(C6H12O6)和VC(C6H8O6)，两种物质中氧元素含量较高的是______。
(3)依据图1分析，将温度和湿度控制在-1.5℃和95%的条件下，影响巨峰葡萄坏果率的因素有______。
(4)由表1可知，在0℃贮藏60天不出现漂白伤害的葡萄品种为______。
(5)结合图2推测SO2进入果肉的另一路径是______(填序号，下同)。
A 穗轴→果梗→果刷→果肉
B 果刷→果梗→穗轴→果肉
C 果梗→穗轴→果刷→果肉
(6)下列说法不正确的是______。
ASO2对葡萄的贮藏有益无害
B葡萄的保鲜效果与温度、湿度无关
C葡萄的保鲜效果与葡萄品种有关
一Al2O3活性涂层上黑（“比表面积”指单位质量物料所具有的总面积），并将