亚硝酸钠是工业用盐，因有咸味、外观酷似食盐而常被误食．亚硝酸盐能致癌，因有良好的着色防腐作...

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

(4分)亚硝酸钠是工业用盐，因有咸味、外观酷似食盐而常被误食．亚硝酸盐能致癌，因有良好的着色防腐作用，广泛用于肉类食品添加剂，但用量严格限制．亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠．加热至320℃以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气体。请根据信息回答：

（1）亚硝酸钠的保存方式是　　　　 ，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

（2）试设计出两种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案（简单叙述即可）：

方案一：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　 ；

方案二：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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(4分)亚硝酸钠是工业用盐,因有咸味、外观酷似食盐而常被误食.亚硝酸盐能致癌,因有良好的着色防腐作用,广泛用于肉类食品添加剂,但用量严格限制.

亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠.加热至320以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气体.

请根据信息回答:

(1)亚硝酸钠的保存方式是________,原因是_____________________；

(2) 试设计出两种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案(简单叙述即可):

方案一:_____________________________；方案二: _______________.

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

亚硝酸钠（NaNO2）是工业用盐，因有咸味、外观酷似食盐而常被误食．亚 硝酸盐能致癌，因有良好的着色防腐作用，广泛用于肉类食品添加剂，但用量严 格限制．亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露于空气中能与氧气反应生成 硝酸钠．加热至 320℃以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气 体．

请根据信息回答：

（1）写出亚硝酸钠的一条物理性质______；

（2）亚硝酸钠“暴露于空气中能与氧气发生反应生成硝酸钠”，试写出该反应所 涉及的化学方程式：_____；所以亚硝酸钠的保存方式是_____．

（3）根据以上信息，试设计一种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案（操作、现象、 结论）：

设计方案：_______．

九年级化学简答题困难题查看答案及解析

亚硝酸钠有良好的着色防腐作用，常用作肉类食品添加剂。亚硝酸钠有咸味，外观酷似食盐，容易被误食，过量食用会致癌，因而用量严格限制。

亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠，加热至320℃以上或遇强酸则分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的二氧化氮气体。

请根据以上信息回答：

（1）亚硝酸钠的保存方式是_____。

（2）区分亚硝酸钠和食盐的方法是_____。

九年级化学简答题中等难度题查看答案及解析

亚硝酸钠外观与食盐相似，它有毒、有咸味。除了工业用途外，它也是食品添加剂的一种，起着色、防腐、抗氧化等作用，广泛应用于腊肉、腊肠、火腿、烧烤肉、肉罐头等肉制品的加工生产中。下列有关亚硝酸钠（NaNO2）的说法错误的是（　　）

A.亚硝酸钠由钠、氮、氧三种元素组成

B.亚硝酸钠的相对分子质量为69

C.亚硝酸钠中氮、氧元素的质量比为7：16

D.将亚硝酸钠代替食盐用于烹调菜肴

九年级化学单选题中等难度题查看答案及解析

一批进口燕窝检检测致癌物亚硝酸盐超标，将食品添加剂亚硝酸钠推到公众眼前。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，如果将亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐食用或摄入过量亚硝酸盐后，可引起中毒，甚至死亡。亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：

（1）根据上表提供信息，请写出亚硝酸钠的两个物理性质：①_____，②_____；

（2）生活中要检验一种咸味物质是否为亚硝酸钠，下列检验方法错误的是（____）

A 滴加稀盐酸，观察有无红棕色气体放出

B 观察是否为白色晶体

C 用pH 试纸测定该溶液的酸碱性

D 加热到 320℃以上观察有无刺激性气体放出

（3）亚硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物和水，请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式为_____。

九年级化学填空题简单题查看答案及解析

生活中常有误食亚硝酸钠(NaNO2)中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：

(1)根据上表中资料，鉴别NaCl和NaNO2的方法共有________种。

(2)任选一种方法鉴别NaCl和NaNO2，写出实验方案___________________。

九年级化学简答题困难题查看答案及解析

生活中常有误食亚硝酸钠（NaNO2）中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠的，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下：

（1）用化学用语填空

标出亚硝酸钠中氮元素的化合价_______；硝酸银溶液中存在的离子有__________。

（2）从NaCl可以得出的信息有___________________________________（写1条）

（3）根据上表中资料，鉴别这两种白色固体的方法共有__________种。

（4）任选一种鉴别氯化钠和亚硝酸钠，写出实验的方案________________________________。

九年级化学简答题简单题查看答案及解析

生活中常有误食亚硝酸钠（NaNO2）中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：

（1）根据上表中资料，鉴别NaCl和NaNO2的方法共有____________种。

（2）任选一种方法鉴别NaCl和NaNO2，写出实验方案____________________________。

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