九年级生物选择题中等难度题
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
为保证牛奶的品质, 并利于保存, 袋装牛奶在生产过程中常采用 ( )
A. 高压冷冻 B. 真空脱水 C. 灭菌密封 D. 真空密封
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日常生活中人们运用各种方法和技术保存食品，下表中食品的保存方法不合理的是（ ）
| 选项 | A | B | C | D |
| 食品种类 | 水果、蔬菜 | 盒装牛奶 | 香菇 | 袋装肉肠 |
| 保存方法 | 冷冻 | 巴氏消毒 | 脱水 | 真空包装 |
A. A B. B C. C D. D
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
新鲜牛奶口感好但保存时间短，袋装牛奶既有鲜奶的品质，又可保存一个多月。其加工时采用的方法是（）
A. 低温冷藏法 B. 渗透保存法 C. 巴氏消毒法 D. 高温灭菌法
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日常生活中人们运用各种方法保存食品，下面中食品的保存方法不合理的是（ ）
A. 水果、蔬菜﹣﹣冷藏法 B. 鲜肉﹣﹣冷冻法
C. 香菇﹣﹣干燥脱水法 D. 袋装薯片﹣﹣真空包装法
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列关于食品保存的叙述，不恰当的是（ ）
A. 保鲜膜储存果蔬的原理是抑制了微生物的生长和繁殖
B. 咸鱼长期储存的原理表面的食盐杀死微生物
C. 袋装牛奶利用高温灭菌并密封保存隔绝外界空气进入
D. 香菇保存的原理是脱去了香菇中的水分抑制微生物的繁殖
九年级生物多选题中等难度题查看答案及解析
下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是（ ）
A. 水果—低温保存法 B. 牛奶—巴氏消毒法
C. 袋装香肠—真空包装法 D. 果脯—晒干脱水法
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
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不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
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