-
食品标签上常常可以看到一些食品添加剂的名称，以下食品添加剂中会对人体健康产生副作用，不需必须严格控制用量的是（ ）
A．亚硝酸钠（发色剂）
B．山梨酸（防腐剂）
C．苯甲酸（防腐剂）
D．维生素（营养强化剂）九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
-
下列物质都可以添加到食品中，其中使用时必须严格控制用量的是（ ）
A．食醋
B．蔗糖
C．料酒
D．亚硝酸钠九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
-
人体健康离不开化学，下列说法正确的是（ ）
A．国家规定的食品添加剂可以随意添加不必控制用量
B．香烟中含有尼古丁等有害物质，香烟有害健康
C．蛋白质是重要的营养物质，常吃蔬菜能补充蛋白质
D．人体缺少微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
-
人体健康离不开化学，下列说法正确的是（ ）
A.国家规定的食品添加剂可以随意添加不必控制用量
B.香烟中含有尼古丁等有害物质，香烟有害健康
C.蛋白质是重要的营养物质，常吃蔬菜能补充蛋白质
D.人体缺少微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
九年级化学单选题简单题查看答案及解析
-
一些方便食品中常加入调味品和食品添加剂，下列各种物质在做上述用途使用时，需严格控制用量的是（ ）
A．味精
B．亚硝酸钠
C．香辛料
D．维生素B、C九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
-
二氧化硫（SO2）是一种食品添加剂。葡萄酒酿造过程中添加少量SO2，可防止其变质，但须严格控制用量，我国《葡萄酒国家标准》中规定SO2的含量
。（1）SO2作为食品添加剂须严格控制用量的原因是______。
（2）为检测某国产葡萄酒中SO2的含量是否符合国家标准，进行如下实验：
步骤l 取100mL该葡萄酒于锥形瓶中，加入质量分数为10%的H2O2溶液，将SO2完全转化成硫酸。
步骤2 向锥形瓶中滴加指示剂（这种指示剂在pH<7的溶液中显紫色，在pH>7的溶液中显绿色），用氢氧化钠溶液中和，测得锥形瓶中硫酸的质量为14.7mg。
①步骤2中，滴入指示剂后溶液呈_____色。
②向10g 30%的H2O2溶液中加入_____g水，可稀释为10%的H2O2溶液。
③通过计算判断该葡萄酒中SO2的含量是否符合国家标准。_____
九年级化学综合题中等难度题查看答案及解析
-
亚硝酸钠（NaNO2）是一种常用的防腐剂，有咸味，易溶于水，有毒。在320℃时分解生成有刺激性气味的气体，与盐酸作用会放出红棕色气体。亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制。下列说法不正确的是
A．可用盐酸鉴别亚硝酸钠和食盐
B．亚硝酸钠可以加到食品中，但添加量要符合规定
C．亚硝酸钠受热分解放出的气体可能是NH3
D．亚硝酸钠由三种元素组成
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
-
人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )
A．微量元素硒对人体有防癌、抗癌的作用
B．蔬菜和水果含有较多的纤维索
C．食品中的添加剂都是化学合成的
D．人体中一些微量元素是人体非必需的，如铝等
九年级化学选择题简单题查看答案及解析
-
食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的类天然或人工合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康。为了食品安全，国家对食品添加剂的使用有严格控制。
(1)食盐(NaC1)是常见的食品添加剂。卫生机构建议，人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄入量不宜超过______克。
(2)市售的麦片中含有极微量很细的铁粉，胃液中含有盐酸。用化学方程式表示食用这样的麦片后铁在胃里溶解的原因______。
九年级化学综合题中等难度题查看答案及解析
-
亚硝酸钠有良好的防腐作用，常用做肉类食品的添加剂．亚硝酸钠呈碱性，容易被误食，过量食用会中毒，因而用量严格限制．
亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠，加热至220℃以上会分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的气体．
请根据以上信息回答：
（1）亚硝酸钠的保存方法是______；
（2）区分亚硝酸钠和食盐的方法是______．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
。