（4分）染料柠檬黄主要用途是用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂，人如果长期或一次性大量食...

（4分）染料柠檬黄主要用途是用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂，人如果长期或一次性大量食用含柠檬黄等色素超标的食品，可能引起过敏、腹泻等症状，当摄入量超过肝脏解毒能力时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。某些不法分子利用柠檬黄（C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃）将馒头着色，使其变为“玉米窝头”。请回答：

（1）柠檬黄属于____________（填“有机物”、“无机物”之一）。

（2）柠檬黄共含有__________种元素。

（3）该物质中氧元素与硫元素的质量比为______________（填最简整数比）。

（4）请你谈谈对食品添加剂的看法________。

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食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是

A．用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”

B．依法合理使用食品添加剂

C．用地沟油烹饪食物

D．用甲醛水溶液浸泡水产品

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（2011年山东潍坊，3题）食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是

A．用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”  B．依法合理使用食品添加剂

C．用地沟油烹饪食物                  D．用甲醛水溶液浸泡水产品

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柠檬酸是一种重要的有机酸，其化学式为C6H8O7，它在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。请计算：

（1）柠檬酸的相对分子质量。

（2）柠檬酸中碳元素的质量分数。

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食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是

A．在食用猪血中加甲醛溶液

B．在生猪饲料中添加瘦肉精

C．在焙制面包时添加小苏打

D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

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